كيفية طهي ألواح الشوكولاتة سكوت جوريك


سكوت جوريك نباتي والأكثر هيمنة على هذا الكوكب ، بعد أن فاز بالعديد من السباقات بما في ذلك سباق التحمل 100 ميل في الولايات الغربية سبع سنوات متتالية!

في مقال نشر في إصدار يونيو 2012 من مجلة Runner's World بعنوان Jurek ، شارك هذه الوصفة.

اجمع مكوناتك. الوصفة في المقال تدعو إلى دقيق الشعير ودقيق الأرز ، لكنني استخدمت دقيقًا غير مبيض لجميع الأغراض.

يسخن الفرن إلى 400 درجة مئوية.

دهن صينية مربعة مقاس 9 بوصات (23 سم). يستخدم Jurek زيت جوز الهند. لقد استخدمت رذاذ واتكينز.

صفي علبة حبوب Adzuki.

نضع الفول والموز وحليب اللوز ...

... وحليب جوز الهند في الخلاط.

حتى مزيج سلس ودسم.

أضف الدقيق ...

.. يضاف مسحوق الكاكاو ...

... شراب القيقب ، خلاصة الفانيليا ...

... والملح.

العملية حتى تمتزج جيدا.

يقلب في الفاكهة المجففة.

يُسكب المزيج في المقلاة.

يرش رقائق الشوكولاتة على الوجه.

اخبزيها لمدة 35 إلى 45 دقيقة ، حتى تتماسك.

هذه المخبوزة لمدة 45 دقيقة. يكفي فقط لبدء التصدع والتراجع عن الحواف.

تُظهر الصورة في Runner's World تصدعًا مشابهًا للمنتج النهائي.

عندما تبرد ، مقطعة إلى مربعات. يصنع 16 بار. المغذيات الكبيرة لكل لوح: 121 سعرة حرارية ، 23 جرام كربوهيدرات ، 1 جرام ألياف ، 2 جرام بروتين ، 2 جرام دهون.


شاهد الفيديو: طريقة سهلة و سريعة لعمل #كيكة القلب بقالب السيليكون


المقال السابق

كيفية صنع فاكهة الكيوي على كوب

المقالة القادمة

كيفية صنع مركب شراعي اوريغامي