كيف تصنع كعكات


المعدات التي ستحتاجها: وعاء كبير ، كوب قياس زجاجي ، صفحتان من ملفات تعريف الارتباط ، مكشطة مطاطية ، سكين كبير ، رف تبريد. أستخدم ميزان المطبخ لوزن المكونات.

سخن الفرن على 500 درجة. امزج المكونات الجافة في وعاء كبير.

نقطع الزبدة ونضيفها إلى المكونات الجافة.

استخدم أصابعك لقرص الزبدة حتى تبدو مثل الفتات الخشنة.

يُمزج اللبن والبيض (مخفوق قليلاً) والفانيليا.

أضف المكسرات أو الفاكهة أو غيرها من الخلطات (هذه الدفعة عبارة عن طماطم محمصة وغرويير).

يضاف خليط اللبن ويقلب حتى يتجانس. العجين رطب.

يُقلب العجين إلى سطح مطحون جيدًا ويُعجن 4-5 مرات. تقسم العجينة إلى نصفين.

ربّتي بالعجين على شكل دائرة 6 بوصات.

مقطعة إلى 8 أسافين دائرية الشكل.

ضع الأوتاد على ورقة ملفات تعريف الارتباط مبطنة بورق زبدة أو حصيرة Silpat كما هو موضح.

اقلبي الفرن إلى 450 واخبزيه لمدة 7 دقائق ثم بدلي الأوراق من الأعلى إلى الأسفل. تبرد على رف السلك.

احتمالات النكهة: القرفة والجوز ، والشوكولاتة البيضاء والتوت البري / التوت البري ، وقطع التوفي هيث - شوكولاتة الحليب ، والشوكولاتة البرتقالية ، ولحم الخنزير المقدد ... أو أي شيء تعتقد أنه سيكون لذيذًا! إستمتع!


شاهد الفيديو: @How To Cake How To Make Cake For Your Coolest Family Members. Yummy Birthday Cake Hacks


المقال السابق

طريقة عمل الدجاج المقلي

المقالة القادمة

طريقة عمل براعم بروكسل اللذيذة