كيفية صنع فريسكو كويسو


التحضير: جهز القالب الخاص بك. حصلت على قالب الجبن الخاص بي من Wish مقابل بضعة دولارات. ضعه بقطعة قماش الجبن.

التحضير: ضع قطعة من القماش القطني على مصفاة وضعها فوق طبق.

الخطوة 1: في وعاء كبير ، ابدأ في تسخين الحليب بين 180-190 درجة. لمدة 20 دقيقة تقريبًا على نار متوسطة (لا تتركها تغلي).

الخطوة 2: بعد أن يصل الحليب إلى 185 درجة ، ضعه على جانب الموقد بجوار الموقد الذي كنت تستخدمه حتى لا يستمر في الطهي.

بعد مرور ساعة ، يجب أن ينفصل الجبن تمامًا ويجب أن يبدو هكذا.

الخطوة 3: ابدأ الآن في وضع الملعقة في المصفاة مع الشاش الذي تم تحضيره مسبقًا. اتركيه في المصفاة لمدة 10 دقائق ، ليس لفترة طويلة.

الآن قم بعصر أكبر قدر ممكن من الماء من الجبن باستخدام قطعة قماش الجبن عليه. بمجرد أن تنتهي من عصر الجبن كثيرًا ، انقل الجبن إلى وعاء كبير حتى تتمكن من مزجه بيديك.

أضف الملح. يمكنك إضافة أو طرح ما أستخدمه. إنه تفضيل شخصي.

أضفت رقائق الفلفل الحار المطحون إلي. يمكنك إضافة ما تريد. تذوق كما تضيف رغم ذلك.

الآن استخدم يديك لخلط كل شيء.

الخطوة 4: حان الوقت الآن لنقل كل الجبن المخلوط إلى القالب. أضف الجبن إلى القالب. بمجرد إدخالها بالكامل ، افردها مثل الفطيرة.

أضف غطاء

ضعي شيئًا على الجزء العلوي للضغط ثم ضعيه في الثلاجة لبضع ساعات لضبطه.

منجز. بمجرد مرور بضع ساعات ، قم بإزالة الجبن من القالب عن طريق سحب الشاش ببطء. هذا هو!

النتيجة النهائية. استمتع!!


شاهد الفيديو: Boules de neigeمحبوبة الجماهير حلوة ريشبوندالتقليدية و إقتصادية كذوب في الفم


المقال السابق

كيف توفر المال على الكهرباء

المقالة القادمة

كيفية إنشاء Buckeyes