طريقة صنع الزبادي منزلي الصنع


لحوالي كيلو واحد من الزبادي تحتاج ملعقتين كبيرتين من الزبادي السميك. سأصنع حوالي 5 كيلو من ذلك لذا سأحتاج إلى نصف كيلو من الزبادي السميك.

اغلي الحليب

أغلق الفرن بعد أن يغلي مباشرة.

سأقوم بتبريد الحليب ، لذا فإن أفضل وأسرع طريقة هي وضع القدر في قدر أكبر آخر مملوء بالماء البارد. أستخدم الحوض وأملأه بالماء البارد وسأضع الوعاء فيه.

أستخدم الخنصر لأشعر بالحرارة. قلب الحليب حتى تكون درجة الحرارة متساوية مع استخدام الخنصر. إذا كان بإمكانك الاحتفاظ بجهاز البحث الخاص بك فيه دون الشعور بالحرق ، فهذا هو الوقت المناسب.

ملعقتان كبيرتان من الزبادي ونخلطهما مع ملعقتين كبيرتين من الحليب كامل الدسم.

عندما يصبح الحليب جاهزًا ، انقله إلى البرطمان أو صندوق الغداء أو أي نوع من الدلو الذي تريد الاحتفاظ به بالزبادي ثم أضف الزبادي المختلط والحليب في البرطمان. امزجه ببطء لمدة 5 ثوان.

أغلق الغطاء وضعه في صندوق التبريد.

لأن صندوق التبريد الخاص بي ليس كبيرًا بما يكفي ، أستخدم وعاءًا كبيرًا لوضع كل الزبادي.

قم بتغطيتها ببطانية.

أغلق غطاء الحاوية واتركه لمدة 8 ساعات تقريبًا. عادةً ما أصنع الزبادي في المساء وأتركه طوال الليل.

إنها 7:15 مساء.

الساعة 10:40 في اليوم التالي. فتحت الحاوية لمدة ساعتين ووضعت كل الزبادي في الثلاجة.

ترى أن علبة الغذاء البلاستيكية تصنع زباديًا أكثر سمكًا من البرطمان الزجاجي.

أشرب الزبادي بالنعناع المجفف. يمكنك إضافة الفاكهة المفضلة لديك وتناولها كوجبة خفيفة. استمتع😋


شاهد الفيديو: اسهل طريقة لترويب اللبن الزبادي yoghurt


المقال السابق

كيفية مسح رموز QR

المقالة القادمة

كيفية صنع سوار قوس قزح