كيفية طهي شوربة جبن البروكلي بانيرا


يقلى البصل في الزبدة. أوصي باستخدام نصف ملعقة كبيرة من الزبدة كبداية. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، أضف النصف الآخر.

لقد صنعت دفعة مزدوجة لذلك لدي رطل كامل من البروكلي المجمد.

قمت بغلي البروكلي لمدة 5 دقائق لإذابه قليلاً. يساعد ذلك في استخراج الماء من عملية التجميد.

يكفي البصل. كنت أتمنى لو استخدمت كمية أقل من الزبدة.

تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في القدر.

أضيفي الدقيق واخفقي على الفور واستمري في الخفق لمدة 3 دقائق.

أثناء الخفق ، اسكب النصف ونصف. أنت لا تريدها أن تتخثر ، لذا استمر في الخفق. خفقت لمدة 3-5 دقائق.

الشوربة جاهزة للنضج لمدة 20-25 دقيقة على نار خفيفة إلى متوسطة.

بعد غلي قاعدتك لمدة 20-25 دقيقة ، أضف الجزر والبروكلي. دع الحساء ينضج لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى ينضج المنتج. يقلب من حين لآخر. .

بعد أن ينضج الحساء على نار هادئة ، أضيفي الجبن وقلبي على الفور. سترغب في فقد المضرب واستخدام الملعقة الآن. يقلب حتى يذوب حوالي 5-10 دقائق.

إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. أحببت مزيج الفلفل الأبيض والأسود وملح البحر.

فقط أضف خبز العجين المخمر وستكون جاهزًا. لقد وجدت أنه كان هناك مساحة أقل قليلاً من الزبدة ولكن بشكل عام كانت جيدة جدًا.


شاهد الفيديو: شوربة البروكلى


المقال السابق

كيفية عمل لدغات الكرز الأسود

المقالة القادمة

كيف لطهي دجاج كوكاكولا