كيفية صنع كعكة الشوكولاتة المكسوة برقائق الشوكولاتة


احتفل ببداية موسم الخبز المعروف باسم AKA مع هذه العصائر اللذيذة! ملفات تعريف الارتباط الهجينة هذه جيدة كما تبدو!

اجمع مكوناتك.

أضف 1 144 كوب دقيق في وعاء كبير.

أضف نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

و 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر. اخفقي المكونات معًا.

في وعاء كبير ، اخفقي 7 ملاعق كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة باستخدام الخلاط الكهربائي. أضف نصف كوب من السكر البني.

ثم المزيد من السكر.

وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

أضف بيضة واحدة كبيرة.

تغلب على جميع المكونات معًا بسرعة متوسطة حتى تصبح رقيقًا. يجب أن يستغرق هذا حوالي دقيقتين.

الآن ، قم بطي 1 1/4 كوب من الدقيق برفق.

ثم أضف 3/4 كوب من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة. غطي عجينة البسكويت بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.

الآن الكعكة! اخلطي الزبدة المذابة ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة معًا على نار متوسطة. يقلب حتى يذوب الخليط تمامًا ، ثم يُرفع عن النار ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. اجلس جانبا.

في وعاء متوسط ​​، اخفقي الدقيق.

مسحوق الكاكاو.

صودا الخبز.

وملح! بمجرد خلطها معًا ، توضع جانبًا أيضًا.

الآن أعد مزيج الشوكولاتة وأضف نصف كوب من السكر البني.

ثم السكر المحبب.

وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

يضاف البيض + صفار البيض. اخفقي المكونات المبللة معًا حتى تمتزج جيدًا. يجب أن يستغرق هذا حوالي دقيقتين.

حان الوقت الآن للجمع بين المكونات الرطبة والجافة. أضيفي خليط الدقيق بملعقة مطاطية. قلبي حتى يختفي الطحين.

أخيرًا وليس آخرًا ، أضف رقائق شوكولاتة الحليب وسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة.

حان وقت التجمع! باستخدام مغرفة الآيس كريم ، ضع ملعقتين كبيرتين من عجينة البسكويت على صفيحة خبز مبطنة بورق زبدة.

اجمع العجين معًا وتأكد من التخلص من أي فجوات.

ضعي أوراق الخبز في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 12 دقيقة. قم بإزالته بمجرد أن تبدو الحواف مضبوطة ولكن الوسط لا يزال يبدو أقل من اللازم. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد لمدة 10 دقائق.

Brookies FTW!

استمتع بكوب طويل من الحليب. هذه الوصفة مستوحاة من http://bakerbynature.com/chocol-chip-brownie-swirl-cookies-aka-brookies/


شاهد الفيديو: كيك لونين بطريقة جديدة وشكل مميز


المقال السابق

كيفية مسح رموز QR

المقالة القادمة

كيفية صنع سوار قوس قزح