كيفية صنع سترافولي


• في وعاء ، اخلطي الدقيق وقشر الليمون وقشر البرتقال والسكر.

• تضاف الزبدة المذابة وتخلط حتى تشبه العجينة الوجبة الخشنة. أضف البيض. شكلي المزيج على شكل كرة وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

• تقطع العجينة إلى 4 قطع متساوية الحجم. على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق ، افردي كل قطعة من العجين بسمك 1/4 بوصة. قطع كل قطعة إلى شرائح واسعة.

قطع كل شريحة من المعجنات إلى قطع بوصة. دحرج كل قطعة من العجين على شكل كرة صغيرة بحجم قطعة الرخام. تُغمس كرات العجين برفق في الدقيق ، مع التخلص من الفائض.

• في قدر كبير ثقيل القاع ، اسكب كمية كافية من الزيت لملء ثلث القدر. يسخن على نار متوسطة. على دفعات ، تُقلى العجينة حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 2-3 دقائق.

• انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه.

• في قدر كبيرة ، اخلطي العسل والسكر وعصير الليمون على نار متوسطة. يُغلى المزيج ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر لمدة 3 دقائق.

إزالة عموم من الحرارة. نضيف العجينة المقلية والبندق ويقلب حتى يغطى بخليط العسل. دع الخليط يبرد في المقلاة لمدة دقيقتين.

• باستخدام ملعقة كبيرة أو يديك رطبة ، رتبي سترافولي حول طبق لتشكيل إكليل من الزهور. رشي أي خليط متبقي من العسل فوق السترافولي. اتركيه لمدة ساعتين.

• تزيين بالرشات والكرز الجليدي.


شاهد الفيديو: طريقة صنع نبلة صيد قوية,How to make a strong slingshot


المقال السابق

كيفية عمل سلطة باستا بليت

المقالة القادمة

كيف تصنع كريب الشوكولاتة