طريقة عمل كاري الدجاج (شخصين)


تحضير قطعتين من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.

تحضير البصل الطازج

تحضير حبة بطاطس (حسب التفضيل الشخصي)

قطعة واحدة من الكاري

نقطع البصل إلى قطع صغيرة.

قطعي صدور الدجاج إلى قطع بحجم اللدغة.

قطّعي البطاطس إلى قطع صغيرة.

ضع كمية مناسبة من الزيت النباتي. اقلب النار إلى مستوى عال وانتظر نصف دقيقة.

ضعي البصل المقطّع في القدر. قلبي البصل حتى يصبح طريًا.

ضعي صدر الدجاج في القدر وحركي الدجاج حتى يتحول لونه إلى الأبيض.

الآن ضع قطعة الكاري بأكملها في القدر. وتحتاج أيضًا إلى الاستمرار في تحريك الدجاج. (كمية الكاري تعتمد على النكهة الشخصية)

بعد ذوبان الكاري داخل الدجاج والبصل ، ضعي 250 مل من الماء في كاري الدجاج. (كمية الماء تعتمد على النكهة الشخصية)

بعد وضع 250 مل من الماء في القدر ، حافظ على النار إلى مستوى متوسط ​​واتركه يغلي لمدة 8-10 دقائق.

بعد الغليان لمدة 8-10 دقائق ، ضعي البطاطس في القدر واتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة. تبقى النار في مستوى متوسط.

بعد الخطوة السابقة ، من الجيد تناول الطعام. لكنه يعتمد على النكهة الشخصية ، إذا كنت لا تحب النكهة الثقيلة ، يمكنك بالتأكيد وضع المزيد من الماء لجعلها أخف.

انتهيت! استمتع!


شاهد الفيديو: فراخ مشويه فى الحله. بدون فرن بطعم خرافه والله تستحق التجربه


المقال السابق

كيفية صنع منحوتات سلكية صغيرة

المقالة القادمة

كيف تصنع علب هدايا رائعتين مع تغليف بريما