كيفية صنع دجاج الباندان النباتي


ابدأ بصنع لحم دجاج نباتي. في وعاء للخلط في الخلاط ، يُمزج جيدًا ويخلط الدقيق الكامل وتوابل الدجاج النباتي والفلفل الأبيض المطحون.

أضيفي الماء واستخدمي خطاف العجين واخلطيهم حتى تتكون عجينة مرنة.

يغطى بغطاء ويترك جانبا لمدة 15 دقيقة

ثم ، أحضر قدرًا من الماء ليغلي.

باستخدام مغرفة الآيس كريم ، تُسكب قطع العجين بالملعقة وتوضع في الماء المغلي.

اتركي قطع العجين تنضج لمدة 25 دقيقة في الماء المغلي.

عند الطهي ، ترفع عن النار وتترك لتبرد وتصفي جيداً في الكزبرة.

في هذه الأثناء ، حضري طبقة الدقيق لقطع الدجاج النباتية. في وعاء ، قلبي دقيق الأرز والدقيق متعدد الاستعمالات والفلفل الأبيض المطحون جيدًا.

نضيف قطع الدجاج النباتي المصفى ونخلطها حتى تغطى بالتساوي بمزيج الدقيق.

ثم سخني الزيت في مقلاة وأضيفي قطع الدجاج المغطاة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

قم بإزالتها وصفيها جيدًا على مناديل ورقية ونحن على استعداد لعمل دجاج الباندان النباتي.

لعمل دجاج الباندان النباتي ، قم أولاً بتقطيع الدجاج النباتي إلى قطع أصغر.

قطع بعض أوراق الكاري الطازجة.

ثم ينقع بأوراق الكاري المقطعة وصلصة المحار والفلفل الأبيض المطحون والملح ودقيق التابيوكا. اتركيه منقوعًا لمدة ساعة على الأقل ، ويفضل بين عشية وضحاها إن أمكن.

بعد ذلك ، اقطع الصنوبر اللولبي / أوراق الباندان إلى أقسام أصغر وانقعها في الماء لمدة ساعة. سيضمن ذلك تغليف قطع الدجاج النباتي بشكل أسهل.

عندما تكون جاهزًا لللف ، ضع قطعة من الدجاج النباتي في منتصف ورقة الباندان.

اثن طرفي ورقة الباندان بإحكام إلى المنتصف وثبتهما بعود أسنان.

كرر نفس الشيء مع باقي دجاج الباندان النباتي وقد انتهينا! رتبي قطع دجاج الباندان الملفوفة في صينية تبخير.

يُغلى الماء في قدر على البخار ويغلي اللحم النباتي الملفوف على البخار لمدة 15 دقيقة.

أخرجي دجاج الباندان النباتي وقدميه في طبق كبير. يعد طبق مقبلات رائع أو طبق جانبي. لذا استمتع!


شاهد الفيديو: جربت أسوي دجاج كنتاكي نباتي


المقال السابق

كيفية صنع منحوتات سلكية صغيرة

المقالة القادمة

كيف تصنع علب هدايا رائعتين مع تغليف بريما