كيفية جعل الخاصرة لحم الخنزير المحشي


أخرج مجموعتين من حقويه الخنزير من عبواتهما وضعهما على منضدة نظيفة. عند إخراج لحم الخنزير ، قم بتتبيله بالملح أو الفلفل أو الفلفل الحلو أو البصل أو مسحوق الثوم.

بعد التتبيل ، خذ سكينًا حادًا واقطع منتصف الخاصرة. بمجرد الانتهاء ، اتركي لحم الخنزير ينقع في التوابل بينما تحضرين بقية الأطعمة.

خذ 1 بصلة بيضاء أو حمراء. قطّع إلى نصفين ثم انزلق مرة أخرى على شريحة جديدة ، ابدأ في تقطيع البصل وقلي البصل مع السبانخ.

أثناء ذلك ، استمر في الطهي وقطع طولًا معينًا من خيوط مطبخك. بمجرد إيقاف البصل والسبانخ ، ضعيها في منتصف الخاصرة.

خذ الكيس أو الببروني وضعيه فوق البصل والسبانخ. أثناء قيامك بذلك ، تأكد من رؤية خط من البيبروني في داخل الخاصرة لحم الخنزير.

خذ الجبن ورشه في منتصف الخاصرة وتأكد من أنها كافية لتجمعها معًا عند طهيها. خذ خيوط مطبخك وقم بتقطيعها إلى شرائح حتى تتمكن من ربطها.

في الخطوة السابعة ، يجب أن تبدو خاصرة لحم الخنزير على هذا النحو بمجرد الانتهاء من ربط الخيوط حول اللحم. تأكد من أن خيوط المطبخ الخاصة بك مربوطة بشكل جيد ومحكم.

احرق كلا الجانبين أو الخاصرة لمدة 10 دقائق على كل جانب. بمجرد الحصول على مظهر محمر ، ضعه في الفرن ، يجب تشغيل درجة حرارة الفرن على 350. اتركه يخبز لمدة 25-30 دقيقة.

يجب أن تبدو نتيجة لحم الخنزير الخاصرة على هذا النحو ...


شاهد الفيديو: لهذا حرم الاسلام تناول لحوم الخنازير!


المقال السابق

كيفية عمل بعض بطاقات عيد الميلاد

المقالة القادمة

كيفية صنع سلة ثلج للفاكهة