كيفية تتبع كريم برولي بسرعة في مزيج ألتو شام


اخفقي البيض والقشطة والسكر والفانيليا في وعاء.

صفي خليط كريم البروليه في إبريق.

تصب في سلطانيات.

يسخن الفرن إلى 220 فهرنهايت (104 درجة مئوية).

بخار 220 فهرنهايت (104 درجة مئوية) لمدة 5 دقائق. ** إذا كنت تستخدم طبق بروليه "فرنسي" مسطح ، قلل الوقت إلى 4 دقائق.

بخار 212 فهرنهايت (100 درجة مئوية) لمدة 12 دقيقة. ** في حالة استخدام طبق بروليه "فرنسي" مسطح ، قلل الوقت إلى 7 دقائق.

اسحب مجموعة كريم بروليه من الكومبي وضعها في Alto-Shaam Quickchiller حتى تصبح جاهزة للتقديم.


شاهد الفيديو: اسهل طريقة ناجحة 100% لعمل الكريمة المحروقة التحلية الفرنسية الراقية


المقال السابق

كيفية جعل الفخار تركيا نحيف اليقطين الفلفل الحار

المقالة القادمة

كيفية صنع كعكة جيلو بالجبن الملونة