طريقة عمل دجاج الروزماري مع كوليس التوت


سخني زيت الزيتون في الفرن الهولندي. أضف الثوم وإكليل الجبل. ينضج على نار متوسطة منخفضة لمدة 5 دقائق.

يتبل كلا الجانبين بالملح الوردي والفلفل ومسحوق الفلفل الحار.

ارفعي حرارة الفرن الهولندي إلى درجة حرارة متوسطة واتركي جانب التقديم لأسفل لمدة 5 دقائق أو حتى تحصلي على طبق جيد. اقلبه بعد 5 دقائق. غطيها وضعيها في فرن محمى على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة

في قدر صغير على نار متوسطة ، يضاف عصير البرتقال والتوت. اطبخي حتى تنضج العليق لمدة 10 دقائق تقريبًا.

تُرفع الصلصة عن النار وتُضاف الكونياك. ضعه مرة أخرى على نار عالية وشعلة لمدة 2 دقيقة. يرفع عن النار ويغطى لوقت لاحق.

Flambé لحرق الكحول لمدة دقيقتين. كن حذرا في هذه الخطوة!

يقطع البصل والأفوكادو.

تحضير الخل. اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون وملح الفلفل الحار وقشر الليمون والفلفل.

ضعي صلصة الخل على السلطة برفق.

قطع الدجاج على التحيز ورذاذ بلاك بيري كوليس. تقدم مع سلطة الطماطم والبصل والأفوكادو في صلصة الليمون الحامضة. استمتع!


شاهد الفيديو: مي شو مع مي يعقوبي. طريقة عمل عرق فلتو مع كسكسي بنكهات الكريسماس


المقال السابق

كيفية استخدام Instagram

المقالة القادمة

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط النظيفة الخالية من الغلوتين