كيفية صنع سلطة الجيكاما الطازجة


جمعت المنتجات الطازجة الجميلة.

في وعاء؛ 3 - 4 ملاعق كبيرة سكر.

اعصر 2 ليمونة أو أكثر إذا دعت الحاجة للحصول على ربع كوب من عصير الليمون الطازج.

يقلب عصير الليمون والسكر معًا. قلّب كثيرًا لإذابة السكر أثناء تحضير باقي الخضار لهذه السلطة.

أضف الملح والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة. يقلب ويترك جانبا.

Jicama - خضروات جذرية مستديرة ذات أصول من المكسيك. منطوقة "هي كاما". أكا ، فول اليام المكسيكي أو اللفت المكسيكي. عادة ما تؤكل نيئة ونسيج أبيض يشبه البطاطس النيئة أو الكمثرى.

قشر الجيكاما مثل البطاطس وقطعيها إلى نصفين. في الصورة هنا 2 jicamas ، لكن في هذا الدليل استخدمت 3. على عكس البطاطس ، لا يتحول jicama إلى اللون البني بعد تقطيعه وتقشيره.

لقد استخدمت الماندولين لتقطيع البصل الأحمر إلى شرائح رقيقة. اتبعي تعليمات المصنع الخاصة بالمندولين.

Julienned بشكل جميل ، مثل أعواد الثقاب الصغيرة. في حالة عدم استخدام مندولين ، فإن بعض محضرات الطعام مجهزة بهذا الملحق. أيضًا ، ستعمل مبشرة الصندوق على ما يرام.

ثلاث قطع من الجيكاما ونصف بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة.

في وعاء كبير نضيف الثلاثة julienned jicama.

أضيفي البصل المقطع ونصف كوب من الجزر. يمكن شراء الجزر على شكل أعواد الثقاب أو تقطيعه إلى شرائح على الماندولين أيضًا.

قم بتقطيع النرد أو البرونز جيدًا (أولاً ، قم بعمل قطع جوليان ثم إعطاء 1/4 لفة ثم قم بتقطيع النرد مرة أخرى للحصول على حجر 1/8 بوصة) ربع حبة الفلفل الأحمر.

نضيف مكعبات الفلفل ونقلب الوعاء كله بسرعة.

نضيف خل عصير الليمون ونقلبه مرة أخرى. يكاد ينتهي.

* اختياري - لإضافة ركلة صغيرة إلى هذه السلطة ، أضف شريحة فلفل الهالبينو.

نقطع حوالي نصف كوب من الكزبرة الطازجة. تذكر وضع هذه الأصابع عند تقطيع أي شيء.

أضيفي الكزبرة إلى الوعاء وقلبيها مرة أخرى. لديك استعداد للخدمة.

جميلة.

زاهى الألوان. خفيفة ولذيذة. خضروات مقرمشة. سريع وبسيط ما يجعل هذه السلطة الحلوة والحمضيات جانبًا منعشًا في أي نزهة صيفية. استمتع!

شكرًا لك على الوقت الذي قضيته في عرض دليل آخر من مرشدي. آمل أن تتذكر إعجابك بهذا الدليل وأن تستغرق بضع دقائق للتحقق من بعض أدلةي العديدة الأخرى هنا على Snapguide. استمتع ️


شاهد الفيديو: سلطة البنجر زي المطاعم وتحدي مع نور شانيل


المقال السابق

كيفية خبز ملفات تعريف الارتباط

المقالة القادمة

كيفية صنع الكعك الويلزي