كيفية طهي فطائر اللحم البقري الجامايكي


اجمع مكوناتك

يُمزج الدقيق والملح ومسحوق الكاري والزبدة والماء والخل وصفار البيض في محضر طعام ونخفق حتى يصبح على شكل كرة عجين.

بينما توضع العجينة جانباً ، يوضع زيت الفول السوداني في قدر.

ضعي الفليفلة الحلوة والبصل في القدر وضعيها على نار متوسطة.

يقطع الزعتر

ضع الزعتر والفلفل والملح في المقلاة.

بعد أن يذبل البصل ، أضيفي اللحم المفروم.

قلبي حتى ينضج اللحم المفروم بالكامل.

أضف فتات الخبز إلى حشوة اللحم قبل وضعها في وعاء كبير.

دع حشوة اللحم تبرد.

نأخذ العجينة وتحضر للف العجين وركوعه.

بعد دحرجة العجين ، قطعي دائرة بحجم 6 بوصات ، وادهنها بخليط البيض (1 بيضة ونصف ملعقة كبيرة من الماء مختلطة) وضعي حشوة اللحم.

قم بطيها لعمل شكل هلال وضعها في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 25 إلى 35 دقيقة. بمجرد الخروج من الفرن اتركها تبرد قبل تقديمها.


شاهد الفيديو: فطائر باللحم والجبنه بعجينة الثلاث مقادير. عجينة قطنيه وهشه


المقال السابق

كيفية صنع براونينيز كعكة الجبن poka-dots :) ؛) !!

المقالة القادمة

كيفية عمل غمس سبع طبقات