كيفية صنع كعك الشوفان والزبيب


تحضير جميع المكونات اللازمة لعمل بسكويت الشوفان والزبيب.

أولاً ، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ورتب صينية الخبز لتكون في وسط الفرن.

ضعي جوز البقان على صفيحة خبز وتحميصه في فرن محمص على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح رائحته ، حوالي 5 دقائق. دع البقان المحمص يبرد ثم يفرم بخشونة لاستخدامه لاحقًا.

نقع الزبيب في الماء الساخن لمدة 10 دقائق حتى يتحول إلى ممتلئ الجسم ورطب. ثم يصفى جيدا ويوضع جانبا. ونحن جاهزون لعمل ملفات تعريف الارتباط.

أولاً ، ضعي الزبدة المخففة في وعاء خلط في خلاط قائم. فاز على سرعة منخفضة حتى يصبح طريًا ودسمًا. أضيفي السكر البني تدريجياً. على سرعة متوسطة ، زبدة الكريمة والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.

ثم يضاف البيض ومستخلص الفانيليا.

استمر في الخفق حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.

في وعاء منفصل ، اخفقي الدقيق المنخل لجميع الأغراض والدقيق الذاتي التخمير.

أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة.

اضرب حتى يمتزج الخليط جيدًا.

يضاف جوز البقان المفروم والشوفان والزبيب.

باستخدام مغرفة الآيس كريم ، تُسكب عجينة دقيق الشوفان على صفائح خبز غير مدهون على بعد حوالي 2 بوصة.

على دفعات ، اخبز كعك الشوفان في فرن مسخن مسبقًا لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا على الجانبين. ستظل مراكز ملفات تعريف الارتباط طرية ورطبة قليلاً.

أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق.

ثم انقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف سلكي لتبرد تمامًا. وقد انتهينا!

تظل ملفات تعريف الارتباط هذه طازجة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع واحد. ومع ذلك ، من الأفضل الاستمتاع بها طازجة في يوم خبزها. مزيد من التفاصيل على http://www.huangkitchen.com/oatmeal-raisin-cookies/ استمتع!


شاهد الفيديو: كيكة الشوفان الصحية الهشه للدايت. Healthy oat cake


المقال السابق

كيفية صنع سلطة الأناناس بيمينتو

المقالة القادمة

كيفية تقصير كبل الطاقة