كيفية صنع كعكة الشوكولاتة المثالية


مطاطي ، مقرمش ، رقيق ... أفضل قوام ملف تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة ذاتي بقدر ما يحصل. لقد تعاونا مع OXO لاتخاذ قرار نهائي بشأن ما تحتاجه وصفة كعكة الشوكولاتة المثالية.

تدور أحدث حملة OXO حول اختبار منتجاتها على أشخاص حقيقيين لديهم تفضيلات ومهارات مختلفة لبناء أدوات مفيدة حقًا تجعل الحياة اليومية أسهل.

لذلك قمنا بدعوة بضع بنات لحفلة الخبز. TBH ، عدد قليل منا هم مبتدئين في المطبخ ، ولكن مع الإنترنت الموثوق به وأدوات الخبز المناسبة ، كان تسمير هذه الوصفات أمرًا سهلاً.

دعونا نمزج! أولاً ، وصفة التحكم لملف تعريف الارتباط القياسي (واللذيذ) برقائق الشوكولاتة.

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. يُمزج الدقيق ، صودا الخبز ، ورشة ملح في وعاء متوسط ​​ويقلب مع ملعقة. اجلس جانبا.

يُضاف السكر المحبب والسكر البني والزبدة بدرجة حرارة الغرفة إلى وعاء كبير ، ثم يُخفق على درجة حرارة متوسطة إلى عالية باستخدام الخلاط اليدوي لمدة أربع دقائق تقريبًا.

كان الخلاط اليدوي الرقمي المضيء من OXO مفيدًا حقًا في حملتنا الصليبية. إنه يحتوي على مصباح أمامي LED ناعم التوهج يضيء الوعاء أثناء خلطنا حتى نتمكن من رؤية تناسق الخليط.

يضاف مستخلص الفانيليا ويضرب حتى يتجانس.

أضيفي بيضة واحدة واخفقيها حتى تمتزج ثم أضيفي البيضة الثانية وكرريها مرة أخرى. جعل المحرك السلس والثابت وأدوات التحكم البديهية لخلاط اليد Illuminating OXO Digital من كل وصفة نسيمًا.

يضاف خليط الدقيق ويضرب على سرعة متوسطة حتى يتجانس.

ملاحظة: أنت تعرف ما الذي نحبه أيضًا في الخلاط اليدوي الرقمي المضيء من OXO؟ يدور السلك ويستقر في أي اتجاه ، مما يجعله سهل الاستخدام بشكل خاص لهذا اليسير.

اطوي رقائق الشوكولاتة بالملعقة أو على سرعة منخفضة بالخلاط اليدوي.

اغرف حوالي ملعقة كبيرة من العجين بفاصل بوصتين على ورقة البسكويت. اخبزيها لمدة 9-11 دقيقة ، ثم اتركيها تبرد.

حسنًا ، في الجزء العلمي. صدق أو لا تصدق ، أدى تبديل * مكون واحد * لكل دفعة إلى تغيير تناسق - وأحيانًا طعم - كل ملف تعريف ارتباط.

حكمنا؟ يؤدي استبدال السكر المحبب بالسكر البني إلى إنشاء ملف تعريف ارتباط جيد جدًا جدًا. على الأقل ، هذا هو رأينا.

للتحقق من جميع أعطال ملفات تعريف الارتباط ، انقر هنا: http://go.brit.co/250xShA


شاهد الفيديو: How to Make the Most Amazing Chocolate Cake


المقال السابق

كيفية جعل الفخار تركيا نحيف اليقطين الفلفل الحار

المقالة القادمة

كيفية صنع كعكة جيلو بالجبن الملونة