كيفية عمل فطائر اللوز والكمثرى


يخلط السكر مع القرفة المطحونة.

قم بتغطية سطح المنضدة بالقليل من الدقيق.

ضع عجين الفطير على السطح المرشح بالدقيق. اقرص التجاعيد معًا إذا لزم الأمر.

قطّع عجين الفطير إلى 4 مربعات متساوية.

ضع 4 أوراق على صينية خبز مع ورق زبدة.

باستخدام معجون اللوز ، خذ نصف ملعقة صغيرة. وضعها في منتصف مربعات عجين الفطير.

هذا هو ما ينبغي أن تبدو.

أضف ملعقة صغيرة فوق معجون اللوز. من القشدة الحامضة.

أضف نصف طن من القرفة والسكر فوق الكريمة الحامضة.

قلب كل من الكمثرى وقشرها.

مقطعة إلى حوالي 12 إسفين لكل منهما.

ضعي شريحتين من الكمثرى فوق معجون اللوز والقشدة الحامضة. ضع شريحتين إضافيتين فوق الشريحتين الأخريين فقط في الاتجاه المعاكس هذه المرة.

رشي 1/2 T أخرى على قمة الكمثرى.

خذ الزوايا وقم بطيها بحيث تتلامس ولكن لا تتداخل. دفع عجين الفطير إلى الكمثرى.

ضعيها في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 22-27 دقيقة.

عندما يخرجون من الفرن سيكون لديهم بعض الحشوة التي تسربت ولكن بمجرد أن تصلب سوف تكسر تلك الأجزاء.

ضعها في صندوق كعك أبيض مع قطعة من ورق البرشمان تحتها مع واحدة فوقها. لقد وجدت أنه من الأسهل قطع الجزء العلوي إلى مربع.

باستخدام ملحق سلك للخلاط لخفق كريمة الخفق الثقيلة.

بمجرد أن يصبح الكريم مزبدًا ، أضف السكر البودرة وخلاصة الفانيليا. إذا كانت تشبه الزبدة ، فإنها تُخفق أكثر من اللازم.


شاهد الفيديو: تارت بوردالو الفرنسي بكريم اللوز و الأجاص


المقال السابق

كيفية خبز ملفات تعريف الارتباط

المقالة القادمة

كيفية صنع الكعك الويلزي