طريقة عمل حساء البصل الفرنسي


اجمع مكوناتك.

قشر البصل وقطعه إلى شرائح رفيعة.

تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية في قدر ثقيل القاع.

يُضاف البصل ويُقلى حتى يتحول لونه إلى البني والكراميل ، لمدة 30-40 دقيقة.

تأكد من التقليب كل بضع دقائق.

افرم فصوص الثوم.

بمجرد أن يتكرمل البصل ، يضاف الثوم المفروم ويقلى لمدة 1 دقيقة.

يُضاف الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة إضافية.

يقلب مع النبيذ ويحلل من المقلاة ، مع التأكد من كشط أي قطع بنية اللون في قاع المقلاة.

أضف مرق اللحم البقري الخاص بك.

أضف أوراق الغار.

أضف أغصان الزعتر.

يُغلى المزيج على نار هادئة ، ثم تُخفّف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة على الأقل مغطاة.

بينما يغلي الحساء على نار هادئة ، قم بتقطيع الرغيف الفرنسي إلى قطع بحجم بوصة واحدة. سخني الفرن إلى 400 درجة واخبزوا شرائح الرغيف الفرنسي لمدة 6-8 دقائق ، حتى يتحمص الخبز ويصبح لونه بنياً ذهبياً.

قم بإزالة أوراق الغار وأغصان الزعتر من الحساء. ضعه في أوعية آمنة للفرن.

ضع شرائح قليلة من الرغيف الفرنسي على الشوربة.

أضيفي الكمية المرغوبة من الجبن فوق الخبز.

قم بتبديل الأطباق الخاصة بك إلى الشواء وضع الأطباق الخاصة بك على ورقة خبز وتخبز لمدة 2-4 دقائق أو حتى يصبح الجبن فقاعات ويذوب.

إزالة والاستمتاع! وصفة مستوحاة من: http://www.gimmesomeoven.com/classic-french-onion-soup/


شاهد الفيديو: هادي لي تصلاح فهاد البردشوربة لڭرعة لخضرة سهلة وسريعة التحضير سر لدتها فبساطتها دون لحوم دون كريمة


المقال السابق

كيفية صنع براونينيز كعكة الجبن poka-dots :) ؛) !!

المقالة القادمة

كيفية عمل غمس سبع طبقات