كيفية طبخ اللبلاب القرع سابجي


يقطع آيفي القرع والبصل كما هو موضح. ابق جانبا الآن.

في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي الزيت. بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي الحلتيت وبذور الخردل الأسود وقرون الفلفل الأحمر والكمون الكامل. في حوالي دقيقتين. يضاف البصل ويقلى.

بمجرد أن يصبح البصل شبه شفاف ، أضف الكركم المطحون والفلفل الحلو والقرع اللبلاب. يقلب جيدا. أضف الآن Goda Masala (اختياري ، انظر الشريحة التالية).

ما هو جودا ماسالا؟ إذا بحثت عنه على شبكة الإنترنت ، ستجد أنه خليط من التوابل. يتم استخدامه عادة في مطبخ ماهاراشترا من الهند. أستخدم "Bedekar Goda Masala".

قم بتغطية مقلاة الروندو بالغطاء وضع بعض الماء على الغطاء كما هو موضح. يُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة تقريبًا. أو حتى تصبح قرع اللبلاب طريًا.

بمجرد النضج ، أضيفي الملح وزينيه بالكزبرة. استمتع ببعض تورتيلا القمح الساخن.


شاهد الفيديو: تفريز القلقاس من السنة للسنة باسهل طريقة


المقال السابق

كيفية جعل النسيج خلفية انستغرام

المقالة القادمة

كيفية رسم 45 "بيان مكتبي السري"