كيف تذوب في فمك بسكويت اليقطين


حسنًا ، قبل أن أبدأ ، أريد أن أقول إن هذه الوصفة ستصنع الكثير من ملفات تعريف الارتباط (60 على وجه الدقة). يمكنك إما نصف الوصفة أو تجميد بعض ملفات تعريف الارتباط. أنا شخصيا تجمد بعض :)

سخن الفرن إلى 350 درجة :)!

حسنًا ، لنبدأ ، أحضر الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة بالخلاط الكهربائي على متوسط ​​لمدة 45 ثانية.

أضف السكر ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، والملح ، وملعقة صغيرة من القرفة ، وجوزة الطيب. اضرب حتى يمتزج.

بدأت تبدو لذيذة :) !!

اخفقي البيض و 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا حتى تمتزج.

فاز في اليقطين حتى تمتزج جيدا :)!

وأخيرًا وليس آخرًا ، اخفق في أول كوبين من الدقيق ، ثم اخلط مرة واحدة جيدًا في الكوبين الأخيرين.

يجب أن يبدو خليطك هكذا! الوصفة الكاملة ستصنع حوالي 60 قطعة كوكيز صغيرة.

تُسقط العجينة بمقدار بوصتين متباعدتين على ورقة غير مدهونة. اخبز لمدة 12-13 دقيقة :)

الآن ، يجب أن تعلم أنه مهما كان الشكل الذي تسقط فيه العجين سيكون الشكل الذي سيخرج به ملف تعريف الارتباط. ينتشر ملف تعريف الارتباط قليلاً ولكن ليس كثيرًا.

بمجرد الانتهاء من ملفات تعريف الارتباط ، ضعها على رف الطهي.

الآن! سأقول أن ملفات تعريف الارتباط نفسها لذيذة ، لذا فأنت لا تحتاج حقًا إلى الصقيع ، لكنني أعتقد أن الأمر يأخذ ملف تعريف الارتباط إلى مستوى آخر تمامًا: D لذا فالصقيع حقًا متروك لك!

ولكن ، إذا كنت تريد صقيعًا فهذه هي طريقة القيام بذلك :) في قدر صغير ، اخلطي نصف كوب من الزبدة ونصف كوب من السكر البني. يوضع على نار متوسطة ويقلب حتى يصبح ناعمًا.

مثل ذلك! يجب أن يستغرق المزج حوالي 3 دقائق فقط. لا تطبخ أكثر من اللازم: D!

في وعاء متوسط ​​الحجم نسكب السكر البني ومزيج الزبدة ، ملعقة صغيرة من الفانيليا ، 1/4 كوب من الحليب و 4 أكواب من السكر البودرة. تخلط جيدا مع الخلاط الكهربائي :)

يجب أن يكون المزيج سميكًا بما يكفي لينتشر لكن رقيقًا بدرجة كافية للتحرك بسهولة. بمجرد الوصول إلى السماكة المطلوبة ، انتشر بالتساوي على ملفات تعريف الارتباط المبردة. يرش بالقرفة وينتهي الأمر! :د

ونعم ، كعكات اليقطين هذه ناعمة جدًا لدرجة أنها تذوب في فمك نوعًا ما !! :د

لذيذ للغاية ومثالي للسقوط <3 شكرًا للجميع على التحقق من دليلي!

من فضلك لا تنس النقر على القلب الصغير أعلاه <3 واتبعني لمزيد من الأدلة الرائعة! شكرا جزيلا للجميع !!!


شاهد الفيديو: بسكويت بالقرع بطريقة بسيطة


المقال السابق

كيفية إنشاء صندوق هدايا قبعة ثلجية فاترة

المقالة القادمة

كيفية تحضير فوستر موز سهل وسريع