كيفية طهي الكيمتشي جيجيجاي (نودلز الكيمتشي)


تحضير جميع المكونات وتركها جانبا.

رشي القليل من الزيت في إناء الشوربة.

يُضاف الثوم المفروم وشرائح البصل. يقلب حتى يصبح العطر.

أضف شرائح لحم البطن الرقيقة. يقلب المزيج لمدة 2-3 دقائق حتى يتحول لون اللحم إلى البني.

أضف الكيمتشي المسن.

أضيفي 3 أكواب من الماء واتركيهم يغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى ينضج الكيمتشي.

أضف ملعقة كبيرة من معجون فول الصويا الكوري (دوينجانج). تذوق واضبط الملوحة حسب تفضيلاتك.

أضف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار الكوري (gochujang). تذوق واضبط حسب تفضيلاتك البهارات.

بمجرد الموافقة على مذاق الحساء ، أضيفي الكراث واتركيه ينضج لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى ينضج. يعتمد على مدى النعومة التي تريدها.

أضف التوفو.

أضف فطر شيميجي.

أضف فطر enoki.

يمكنك استخدام أي رامين فوري.

تجاهل التوابل.

في قدر منفصل ، قم بطهي المعكرونة الفورية.

قم بالطهي حتى تصل إلى درجة المعكرونة المفضلة لديك

تخلص من الماء وضع المعكرونة في وعاء الحساء.

أضف حساء الكيمتشي اللذيذ في الوعاء مع النودلز المطبوخة.

جاهز للخدمة. استمتع!


شاهد الفيديو: 쇼킹했던 김장날 كيف تصنع الكيمتشي صنعته مع أمي


المقال السابق

كيفية خبز ملفات تعريف الارتباط

المقالة القادمة

كيفية صنع الكعك الويلزي