كيفية طهي روبيان صفار البيض المملح


تنظيف البيضة المملحة وكسرها إلى شكل جريء. افصل صفار البيض عن البياض. وبخارها لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.

يُهرس الصفار مع القوم ويُترك جانبًا.

قم بإزالة البذور وقطع الفلفل الحار.

اغسل أوراق الكاري وانزع الساق. توضع جانبا مع الفلفل الحار.

إزالة الأصداف و devein.

نضيف دقيق الذرة والملح ونخلط جيدا.

سخني مقلاة واسكبي بعض زيت الطهي. بمجرد أن يسخن الزيت ، ضعي القريدس واحدًا تلو الآخر لمنعه من الالتصاق ببعضه البعض.

أنا لا أستخدم الكثير من الزيت لذا أحتاج إلى قلب الجمبري على الجانب الآخر. يمكنك دائمًا قلي الجمبري جيدًا لمدة 10-20 ثانية.

بمجرد طهي الجمبري - أقل من دقيقة ، ضعه جانبًا على منشفة ورقية.

تخلصي من الزيت المستخدم وأضيفي الزبدة إلى المقلاة.

بمجرد ذوبان الزبدة ، يُضاف صفار البيض المملح المهروس ويُطهى على نار خفيفة.

أضف بعض الماء أو مرق الدجاج لإضفاء قوام كريمي.

يُضاف كل من أوراق الكاري والفلفل الحار ويخلط جيدًا.

قم بالتقليب لمدة دقيقة واحدة على نار خفيفة حتى تبدأ في رؤية بعض الرغوة تتشكل.

أضيفي القريدس المطبوخ.

تأكد من أن القريدس مغطى جيدًا بصفار البيض المملح.

وجاهز للخدمة. استمتع!


شاهد الفيديو: How to make Candied Walnuts I Homemade Healthy Snack I Cooking with Grace


المقال السابق

كيفية عمل بعض بطاقات عيد الميلاد

المقالة القادمة

كيفية صنع سلة ثلج للفاكهة