كيفية طهي عجة إسبانية أساسية


قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. يعتمد عدد البطاطس على حجم العجة. هذا لشخص واحد. عجة أكبر = المزيد من البطاطس والبيض

ابدأ في طهي المكعبات في الزيت. يمكنك إضافة الملح إلى البطاطس النيئة لكني أميل إلى وضعه مع البيض

اخفقي بيضتين. هنا يمكنك إضافة الملح ، الكمية تعتمد على ذوقك. يمكنك هنا إضافة المكونات التي لا تحتاج إلى طهي ، مثل التونة أو الكوريزو

عندما تنضج البطاطس ، أضفها إلى البيض واخلط كل شيء جيدًا

أضف الخليط إلى مقلاة مدهونة بالزيت. أنا فقط أضع القليل من الزيت ووزعه بمنشفة ورقية. هذه المقلاة كبيرة الحجم لعجة لشخص واحد

اطبخي حتى تنضج البيضة ، ضعي الطبق ثم ضعيه بقوة عند قلب المقلاة

أعد العجة إلى المقلاة لطهي الجانب الآخر. سوف يستغرق الطهي أقل بكثير

كله تمام! يمكنك اضافة البصل والفلفل الاخضر والكوريزو ... يحتاج البصل والفلفل ان يطبخوا مع البطاطس


شاهد الفيديو: عندك تونة و بيض حضري اسهل وألذ وجبة في دقائق


المقال السابق

كيفية صنع مشروب فواكه شاي أخضر مجمد

المقالة القادمة

كيفية صنع بودنغ خبز التوت والليمون