كيفية صنع سلطة شمر وكليمنتين وبذور الخشخاش (نباتي)


اجمع المستلزمات الخاصة بك. لجعل هذه السلطة منخفضة السكريات ، استبدل 1 1/2 برتقالة للكليمنتين.

قشر الكليمنتين. +10 نقاط إذا كان بإمكانك تقشير جميع القشور في قطعة واحدة.

افتح الكليمنتين وافصل الأقسام. ابدأ بتقسيم كل قسم إلى نصفين ، لكن لا تقطع كل هذه الأقسام.

قم بتقطيع الأقسام واحدًا تلو الآخر ، ولا تقطع القطعة بأكملها. دعهم يظلون مثبتين في الخلف كما هو موضح.

أضف الأقسام إلى وعاء الخلط.

رشي البلسميك الأبيض فوق الشرائح ، ملعقة كبيرة في المرة. أنا أفضل الخل البلسمي الأبيض ، ولكن يمكنك استخدام خل التفاح إذا كنت ترغب في ذلك.

باستخدام الجزء الخلفي من الملعقة ، اضغطي على الأجزاء في الخل بضغط خفيف إلى متوسط. هذا يطلق بعض عصائر الكليمنتين في الخل. اجلس جانبا.

اغسل بصلة الشمر وقطع قاعها حتى ترى الحلقات.

أخرج الماندولين أو السكين الحاد.

المندولين يحفظ التقطيع والتقطيع بشكل متساوٍ. قطعي حبة الشمر إلى شرائح. إذا كنت تستخدم سكينًا ، فقم بتقطيعه حسب العرض إلى حلقات ، ثم قطع الحلقات إلى أعواد.

تريد أن يبدو شمرك هكذا. يجب أن تتناول كوب ونصف من الشمر.

إذا انتهى بك الأمر مع أكثر من كوب ونصف من الشمر ، أضف كليمنتين آخر لكل نصف كوب. لذلك يجب أن تكون النسبة 1 كليمنتين: 1/2 كوب من الشمر.

اخلطي شرائح الشمر في وعاء الكليمنتين وأضيفي القليل من الريش الأخضر. اخرج وعاء آخر للطلاء.

ضعي حوالي 1 / 3-1 / 2 من مزيج الشمر الكليمنتين في وعاءك ورشي القليل من زيت الزيتون البكر فوقها. حوالي 1/2 ملعقة صغيرة مثالية.

اخلطي رشة من ملح البحر الأسود والفلفل الأسود.

رشي بذور الخشخاش على السطح بشكل متقلب ، واطوِ السلطة برفق.

تُزين بقليل من بذور الخشخاش وقصة من نبات الشمر الأخضر في الأعلى. استمتع بهذه السلطة الطازجة الجميلة!


شاهد الفيديو: سلطة الشومر والشبت - إيمان عماري


المقال السابق

كيفية صنع كعكة التوت البسيطة

المقالة القادمة

كيف تبتهج بالشعر