كيفية صنع فطيرة فطر نباتي


سخني الزبدة والزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة

يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج البصل

يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى تفوح رائحته

ارفع الحرارة إلى درجة عالية. يُضاف الفطر ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج.

يضاف الشيري والزعتر ويطهى لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يتبخر السائل. يُرفع عن النار ويُترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى يبرد.

يُضاف الجبن الكريمي والبقدونس ويُخفق حتى يصبح ناعمًا

انقل الخليط إلى وعاء محضر الطعام. ونخفق حتى نحصل على عجينة ناعمة.

طعم ويتبل بالملح والفلفل. انقله إلى وعاء التقديم. غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة حتى تتماسك. قدميها مع البسكويت أو كعك الشو اللذيذ كمقبلات.


شاهد الفيديو: طريقة عمل الفطائر النباتية #فطائر #نباتي


المقال السابق

كيفية صنع دجاج الباندان النباتي

المقالة القادمة

كيفية صنع رقائق البطاطس والسكر والقرفة وتغميس الجبنة الكريمية