كيفية صنع تزازيكي منزلي الصنع (على الطريقة اليونانية)


قشر الخيار.

قم بتقطيعه إلى غربال ولا تنس وضع وعاء تحته. وإلا ستكون فوضى! ثم ضع الملح لجعل المياه تنفد بشكل أفضل. اجلس جانبا!

ثم افرد منشفة مطبخ و 1 كجم من اللبن عليها.

لفها كما رأيت!

اقلبه لعصر الماء. يعطي مذاقا أفضل وأكثر كثافة ويجعله يدوم لفترة أطول في الثلاجة!

لقد فعلت ذلك بشكل صحيح إذا كان بإمكانك تقشير المنشفة بسهولة شديدة تقريبًا دون أي متأخرات.

افعل نفس الشيء مع كيلو الزبادي الآخر وضعها في وعاء كبير.

قطّع البصل إلى مكعبات وأضفه إلى الزبادي.

نفس الشيء مع الثوم!

العودة إلى خيارنا. يجب أن يكون الماء قد خرج الآن. إذا كان الأمر كذلك ، أضف الخيار إلى الوعاء الكبير.

الآن تبلي كل شيء ببهارات الثوم والملح والفلفل! فقط خذ بقدر ما تفضل! لكنني سأضع رشة من الفلفل وأكثر من الملح والثوم!

امزجها جيدا!

أخيرًا ، أصبح Tsaziki اليوناني المصنوع منزليًا جاهزًا ، ولكن للحصول على أفضل النتائج حقًا ومذاق الثوم المذهل ، اتركه طوال الليل في الثلاجة! لكن تذكر أن كل شخص بالقرب منك سيصاب بالإغماء إذا تكلمت

يمكنك تقديمه مع البطاطس المقلية والجيروسكوب أو استخدامه فقط كغموس! كل شيء ممكن!


شاهد الفيديو: دجاج على الطريقة اليونانية مع صوص الخيار


المقال السابق

كيف: إنشاء هذه اللوحة الصناعية

المقالة القادمة

كيفية صنع غوليم الثلج