كيفية شوي الأضلاع القصيرة في فرن الطهي والاحتفاظ بها


نستخدم لحم أنجوس منزوع العظم من مزارع محلي

ضع في مقلاة

يُضاف النبيذ ويُتبل طوال الليل

أضيفي الدقيق المتبل

احرق ثم أزل

عرق بوكس ​​الوحل ، اطهيه ثم أضيفي الأعشاب وإزالة الجليد بالنبيذ الأحمر

يُضاف مرق اللحم البقري والطماطم المفرومة ويُغلى المزيج

أضف اللحم

جلب إلى يترك على نار خفيفة

يغطى ويطهى في فرن ألتو شام ساخن ويطهى ويمسك. دقق في ضلع واحد قصير. اطبخ على درجة حرارة 250 فهرنهايت (121 درجة مئوية) ، اضبط المسبار على 170 درجة فهرنهايت (77 درجة مئوية) ، أمسكه عند 160 فهرنهايت (71 درجة مئوية).

هكذا سوف ينظرون في الصباح


شاهد الفيديو: طريقة عمل أضلاع البقر بالفرن short ribs


المقال السابق

طريقة عمل براونيز بروتين الشوكولاتة الداكنة

المقالة القادمة

كيفية إصلاح مشكلة دخان المستنقع الرطب في Royal Enfield Std 350