كيفية صنع نوكي الفطر


أضف زيت الزيتون إلى المقلاة. حرارة متوسطة.

يقطع البصل.

اشطف الفطر واتركه يجف. شريحة إلى أرباع.

يُضاف الفطر والبصل إلى الزيت الساخن. قلّب كثيرًا أثناء الطهي.

في قدر منفصل ، يُضاف النوكي إلى الماء ويُغلى. أنا أحب استخدام gnocchetti ، وهو أصغر من gnocchi التقليدي.

عندما يرتفع النوكي إلى سطح الماء ، يكون قد انتهى من الطهي. يصفى الماء ويوضع جانبا.

استمر في طهي الفطر والبصل. عندما يصبح البصل شفافًا وبني الفطر ، أخرجه من المقلاة وانقله إلى الوعاء.

أضيفي الزبدة إلى المقلاة مع استمرار الحرارة على متوسطة

أضف النوكي وحركه باستمرار.

أثناء الطهي ، تأكد من كشط الأجزاء ذات اللون البني لأن ذلك يضيف نكهة إلى الطبق.

عندما يبدأ النوكي في التحول إلى اللون البني ، تكون قد انتهيت.

أضف الفطر والبصل. يقلب جيدا. إذا كنت تحب الثوم ، أضفه هنا.

انقل كل شيء إلى وعاء التقديم. يرش بجبن البارميزان والريحان. خدمة والتمتع بها!


شاهد الفيديو: طريقة تحضير الفطر المحاري الشهي


المقال السابق

كيفية عمل بيتزا مافن إنجليزية

المقالة القادمة

كيفية طبخ اللبلاب القرع سابجي