طريقة عمل الفلفل الحار مع كتف لحم الخنزير


اجمع الفلفل (أناهايم / هالابينو ، سيرانو) وضعها على صينية التحميص. ابتهج بذهولهم. شغل الشواية في الفرن أو أشعل الشواية.

Char chilis من جميع الجوانب لـ4-5. ضع في كيس ورقي ، وأغلقه بإحكام لمدة 25 دقيقة. في حين أن الفلفل بارد ، ابدأ العمل على لحم الخنزير في الصفحة التالية ... ثم قشر كل الجلد الأسود وإزالة جميع البذور / السيقان. يقطع :-)

قواعد الكتف لحم الخنزير. يسخن الفرن إلى 425. يقطع لحم الخنزير إلى 3-4 قطع.

ضع فرك التوابل والملح على لحم الخنزير. ضعي البصل جي والثوم والبصل ولحم الخنزير في مقلاة شواء. تحمص لمدة ساعة حتى يتفحم لحم الخنزير. أضف 1C مخزون ، 1C صلصة ، غطاء مع رقائق معدنية. تحمص لمدة 2-3 ساعات @ 225 حتى تنهار.

اسحب البصل من لحم الخنزير بعد الساعة الأولى واتركه يبرد ويقطع. أضف 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي إلى الفرن الهولندي على نار متوسطة. يقلى البصل والثوم المفروم لمدة 5 دقائق. أضيفي الفلفل الحار إلى مكعبات وقلي لمدة 3 دقائق أخرى. ملح

أضف المرقة وغيرها من الصلصة 1C .... اتركها على نار هادئة .. انتظر حتى ينتهي لحم الخنزير.

بعد 2-3 ساعات يضاف لحم الخنزير المتكسر إلى مزيج الفلفل الأخضر. تحقق من التوابل. يجب أن تكون مجيدة.

تقلى التورتيلا من الجانبين بالزيت على نار متوسطة في مقلاة غير لاصقة.

صفيها بالمنشفة والملح.

استعد لتقديم بعض سندويشات التاكو اللذيذة أو التوستادا أو الانتشلادا أو الناتشوز أو أي شيء آخر. اصنع بعض المشروبات ... احتفل ... حياتك!

يُضاف القشدة الحامضة والكزبرة والليمون والبصل الأخضر والهلابينو المفروم الطازج. استمتع! السلام ، تاكو جون www.decknight.com


شاهد الفيديو: كبسة عراقية مع لحم الخنزير على الطريقة الفلبينية


المقال السابق

كيفية الكروشيه حقيبة زهرة القوة

المقالة القادمة

كيفية صنع فطائر الماتشا باللبن