كيف اصنع نسخة من الفلفل الحار


قطع الضلع إلى قطع أصغر ..

..مثل ذلك.

يحمر الضلع ويوضع جانبا (يحفظ دافئ).

بينما يتم تحمير اللحم يقطع البصل والثوم والفلفل الحار.

في وعاء آخر نطري البصل والثوم لمدة دقيقة أو نحو ذلك ثم أضيفي الفلفل الحار.

يضاف الكمون ..

..وضجة.

ثم نضيف الفلفل الحار والقرفة والأوريغانو ....

.. وكذلك معجون الطماطم.

أضف الضلع المحمر.

تأكد من خلط معجون الطماطم / البصل جيدًا مع اللحم.

ثم نضيف الطماطم المعلبة ..

.. وميناء كارنيج. في هذه المرحلة تمت إضافة حوالي 300 مل.

يقلب جيدا. ثم تضاف صلصة الفلفل الحار ومعجون الشيبوتلي والملح.

هنا أضفت الأوريجانو لأنني نسيت ذلك سابقًا (لكن من المفترض أن تضيفه مع الأعشاب المجففة الأخرى).

ضع الغطاء واتركه يطهى لمدة 3 ساعات.

هذا ما بدا عليه الفلفل الحار بعد ساعة واحدة. في هذه المرحلة أضفنا الكاتشب وبعض السكر الخام لأننا أردنا أن يكون أكثر حلاوة.

بعد حوالي ساعتين. هنا أضفنا بقية الميناء.

عند طهي الفلفل الحار لمدة ساعتين ونصف ، قم بإعداد لحم الخنزير المقدد.

اتركيه على منشفة المطبخ قبل إضافته إلى الفلفل الحار.

مثل ذلك.

إذا كنت ترغب في إضافة حبوب (مسلوقة مسبقًا) ، فقد حان الوقت لإضافتها ، عندما يكون الفلفل الحار جاهزًا. يؤدي غلي الفاصوليا المطبوخة مسبقًا إلى جعلها طرية.

يضاف الفول بلطف. لقد استخدمت الفاصوليا البيضاء الكبيرة ولكن يمكنك أيضًا استخدام الفاصوليا السوداء أو الفاصوليا.

قبل التقديم ، ضعي القليل من عصير الليمون الطازج في الفلفل الحار. قدمي الفلفل الحار مع رقائق التورتيلا وصلصة لذيذة ، على سبيل المثال صلصتي الفيزيائية.


شاهد الفيديو: درسة حارة بالفلفل الحار و الزيتون الاخظر مثل التي تباع فالمحلات تماما رائعة المذاق


المقال السابق

كيفية صنع كعكة التوت البسيطة

المقالة القادمة

كيف تبتهج بالشعر