كيفية صنع كعكة خالية من الغلوتين (الجبن)


أولاً ، قم بإعداد قدر البخار / وعاء التبخير. املأها بالماء واتركها حتى تغلي.

نخل طحين الأرز ودقيق الذرة معا

في وعاء خلط آخر ، اخفقي البيض مع السكر بسرعة عالية

حتى سميكة وباهتة مثل هذا.

ثم خففي سرعة الخلاط ، أضيفي الدقيق المنخل شيئًا فشيئًا واخلطي حتى يتجانس الجميع

يضاف الجبن والزيت بدرجة حرارة الغرفة

اخلط جيدا

صب الخليط في صينية الخبز. أنا أستخدم مقلاة خبز مستديرة من الألومنيوم (قطرها 18 سم)

اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة ، ضعي صينية الخبز في قدر بخاري واتركيها على البخار لمدة 30-35 دقيقة على نار خفيفة

طازج من القدر البخاري. اتركه يبرد قبل تقطيعه

سطح الكيك الخاص بي غير مستوٍ ، لقد نسيت أن أغطي الغطاء ، إذا قمت بذلك ، يرجى وضع منشفة مطبخ نظيفة فوق قدر البخار قبل وضع الغطاء لمنع قطرات الماء من التساقط في كعكتك

الملمس خفيف ورقيق

استمتع بكيكتك مع الشاي في المرة القادمة سأقوم بنشر نسخة الشوكولاته من هذه الكعكة الخالية من الغلوتين .. أراك!


شاهد الفيديو: الكيكة المالحة بالجبن والزيتون..وجبة فطور أو عشاء ولا أروع. أطباق جانبية. وجبات خفيفة


المقال السابق

كيفية عمل مرق رائع لعيد الشكر في وقت مبكر

المقالة القادمة

كيفية صنع صلصة المانجو الدجاج 2.0