كيفية صنع "باستا" الكوسة المقرمشة والفلفل الحار


صب بذور اليقطين في مقلاة على نار عالية. تحميص البذور ..

.. ثم نضعها جانبا.

فتات جبنة الفيتا ...

.. ويخلطها مع كريم فريش.

مثل ذلك. ضعيها في الثلاجة.

استخدم مقشرة لتقطيع الكوسة إلى طبقات رقيقة.

قشر الكوسة حتى تصطدم بالبذور. الكوسة مائي إلى حد ما لذلك لن يتم استخدام اللب في وصفته. بدلا من ذلك رمي الكوسا المتبقية في راتاتوي ..

ستجد وصفة بين أدلةي السابقة.

في مقلاة تفلون أضيفي بعض زيت الزيتون والزبدة. سخني شرائح الكوسة. سريعًا جدًا ستلاحظ أنه يتقلص كثيرًا.

إذا كان مائيًا جدًا ، تخلص من السوائل الزائدة.

أضف الثوم المبشور ورقائق الفلفل الحار.

تقلى لمدة دقيقة أو نحو ذلك ...

.. ثم يضاف بذور اليقطين المحمص.

امزج كل شيء وهذا كل شيء!

كان لدينا معكرونة الكوسة مع فطائر لحم العجل وكريم فيتا.

يُفضل إعادة تسخين الكوسا في الميكروويف حتى يصبح هذا الطبق صندوق الغداء المفضل لديك بسهولة!


شاهد الفيديو: حلقة عيد الأم. طريقة عمل طاجن الخضار بالفراخ وأرز باللحمة والتارت. الشيف فاطمة أبو حاتي


المقال السابق

كيفية الكروشيه حقيبة زهرة القوة

المقالة القادمة

كيفية صنع فطائر الماتشا باللبن