كيفية طهي خيار البحر المطهو ​​مع السمك


قم أولاً بتسخين بعض الزيت في المقلاة. يُقلى خيار البحر والبصل الأخضر لمدة 3 دقائق تقريبًا. ثم نترك خيار البحر جانبًا لاستخدامه لاحقًا.

في نفس المقلاة ، اقلي الجمبري المجفف حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.

ثم أضيفي فطر شيتاكي. تقلى لبضع دقائق.

أضيفي بعد ذلك قطع لحم الخنزير المتبل وقلبي لخلط كل شيء معًا.

يضاف في وتر لحم الخنزير المنقوع والسمك.

ثم تضاف صلصة الصويا.

تليها صلصة المحار.

أيضا بعض الملح حسب الذوق. يقلب حتى يمتزج الخليط جيدًا.

ثم أضف الماء الساخن.

أضف بعض صلصة الكراميل الداكنة للون.

وبضع قطرات من زيت السمسم للنكهة.

اغلي المرق.

غطيه واتركيه ينضج (على نار خفيفة) لمدة 5 دقائق.

ثم انقلي المزيج مع المرق إلى قدر الضغط.

أخيرًا ، أضيفي خيار البحر.

يُطهى في قدر الضغط حتى ينضج. بدلاً من ذلك ، اترك جميع المكونات مع المرق بما في ذلك خيار البحر لتغلي في قدر لمدة 45 دقيقة على نار متوسطة منخفضة أو حتى تنضج.

يتم طهي سمكة الماو على نار خفيفة لمنحها ملمسًا خفيفًا للمضغ. يمتص خيار البحر المطهو ​​ببطء كل ​​صلصة الشواء الرائعة. يكون وتر لحم الخنزير لينًا لدرجة أنه يكاد يذوب في فمك.

وقد انتهينا! قدميها مباشرة مع الأرز المطهو ​​على البخار. صلصة الطهي جيدة جدًا على الأرز لدرجة أنك قد لا تكتفي منها.

هذا الطبق الغني بالكولاجين لذيذ للغاية ومليء بالعناصر الغذائية. للمزيد ، قم بالإعجاب بنا على Facebook واحصل على تحديثات فورية حول أحدث وصفاتنا على www.Facebook.com/huangskitchen


شاهد الفيديو: وصفة سمك متبل بالشرموله معه سلطة ساخنة شعريه صينيه والخضر فواك البحر


المقال السابق

كيفية إنشاء صندوق هدايا قبعة ثلجية فاترة

المقالة القادمة

كيفية تحضير فوستر موز سهل وسريع