كيفية صنع التورتيلا الاسبانية


قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات

ضعي بعض زيت الزيتون في مقلاة وسخنيها

يخفق البيض ويخلط مع البطاطا المقلية والملح. "هام": البطاطس مقلية قليلاً - حسب الضرورة حتى لا تصبح خام - لا تتحول إلى اللون البني.

حضري مقلاة غير لاصقة بقليل من زيت الزيتون وسخنيها

نسكب المزيج في المقلاة - ونتركه يطهى حتى يصبح القاع جاهزًا (دقيقة أخرى أقل)

استخدم طبقًا لقلبه - افعل ذلك بحسم

حسن! الآن ننزلق التورتيلا في المقلاة

شيأ فشيأ

نتركها تطهى أكثر من دقيقة ونصف - أو المزيد من الوقت إذا كنت ترغب في تكثيف البويضة ، لكنني أفضلها سائلة قليلاً

نحن على استعداد لقلبها مرة أخرى - يمكنك قلبها عدة مرات كما تريد / تحتاج التورتيلا ، أفعل ذلك مرتين فقط.

¡ليستو! يمكنك أيضا إضافة: البصل (عند قلي البطاطس ، أضفه) ، تشوريزو ، سيرانو ... استمتع!

اسألني أي شيء تريده وأي شك قد يكون لديك. استمتع!


شاهد الفيديو: Ultimate Spanish Omelette. Omar Allibhoy


المقال السابق

كيفية عمل مرق رائع لعيد الشكر في وقت مبكر

المقالة القادمة

كيفية صنع صلصة المانجو الدجاج 2.0