كيفية طهي معكرونة بيستو بيستو


يقطع الجزر ويوضع في مقلاة مسخنة مسبقاً مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يُضاف الثوم ويُطهى على درجة حرارة متوسطة إلى عالية لمدة 5 دقائق.

بعد 5 دقائق أو مرة واحدة يصبح الجزر لامعًا ، أضف نصف كوب من الماء وغطيه ليطهى في درجة حرارة متوسطة لمدة 5-10 دقائق أو حتى يصبح طريًا قليلاً (ليس طريًا جدًا لأنه سيطهى أكثر.

أثناء غلي الجزر ، قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين واغلي الماء من أجل المعكرونة بالملح.

مثال على السجق النباتي (النمط الإيطالي هو أفضل تطابق مع صلصة البيستو). تقطع شرائح 2-3 سم. أضيفي الطماطم إلى الجزر قبل البدء في سلق المعكرونة.

عندما يصبح الجزر طريًا قليلاً ، قم بإعداد المعكرونة الطازجة (يجب ألا تزيد عن 2-3 دقائق في الماء المغلي المملح).

ضعي المعكرونة على الخضار وأضيفي المعكرونة وأوراق الريحان المقطعة. امزج لمدة دقيقتين وهو جاهز للتقديم.

بون شهية!


شاهد الفيديو: مكرونه بصوص البيستو لذيذه وسهله


المقال السابق

كيفية الكروشيه حقيبة زهرة القوة

المقالة القادمة

كيفية صنع فطائر الماتشا باللبن