طريقة عمل شرائح اللحم في الفطر / البصل والمرق


مكونات

لنبدأ هذا الطبق السهل من خلال غسل شرائح اللحم وتجفيفها أولاً

قطعي كل شريحة إلى شرائح طويلة

تبّل اللحم البقري بتتبيل سيلفيا لجميع الأغراض. إذا لم تتمكن من العثور على هذا ، استخدم أي توابل لجميع الأغراض باستثناء Adobo Goya. لا تستخدم هذا في هذه الوصفة. تابع " بإضافة بعض ب. فلفل للذوق.

يقطع الفطر ويقطع البصل إلى شرائح. عفوًا ، لا توجد صور من البصل ولكن الجميع يعرف كيفية تقطيع البصل بشكل صحيح؟

احصل على قدر من الحديد الزهر. إذا لم يكن لديك واحد ، فلا تقلق ستفعل أي مقلاة شديدة التحمل. أضف بعض الزيت. انتظر حتى تصبح ساخنة للغاية!

أضف اللحم البقري في أجزاء. لا ازدحام من فضلك.

تماما مثل هذا. نحن بحاجة إلى قلي اللحم البقري لا على البخار. لولو

هم بني لطيف. ويتحقق ذلك بالطبع من خلال عدم اكتظاظ المقلاة مما يتسبب في البخار

كل لحم البقر بني. أضعهم جانبًا في وعاء مغطى

حان الوقت الآن لطهي الفطر. اخفض الحرارة إلى متوسطة وأضف ملعقة أو اثنتين من زيت الزيتون إلى المقلاة الساخنة.

أضف الفطر

أضف الملح حسب الرغبة

كل شيء بني اللون ، دعونا الآن نزيلها في وعاء

أضع مشرفي في وعاء صغير ، والآن سأبقيهم دافئًا. أنت تفعل الشيء نفسه

لنفعل الشيء نفسه مع البصل. إذا لزم الأمر ، أضف ملعقة كبيرة من الزيت. اطهي البصل لبضع دقائق. لا تفرط في طهي البصل. سيستمرون في الطهي في المرق.

بمجرد أن ينضج البصل قليلاً ، أضف اثنين من الثوم المفروم الثلاثة. اطبخي لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم أزيليها على الفور. أضفه إلى نفس الوعاء الذي تضع فيه الفطر.

الآن دعونا نحلل المقلاة بالنبيذ الأحمر. نأخذ ملعقة ويقلب الخليط في الخليط.

قم بطهي النبيذ حتى يتم تقليله بمقدار النصف.

الثوم

بعض الفلفل المكسر

حسنًا الآن ، لنصنع قطعة أرض بيضاء ، وهي عبارة عن رو أساسًا. خذ الدقيق والزبدة واخلطهم معًا.

الآن دعونا نضيف البصل والفطر إلى المرق

الآن يأتي اللحم. إنه آخر شيء نريد إضافته إلى صلصة اللحم الساخنة. لا نريد الاستمرار في طهي اللحم البقري. سيحدث هذا إذا تركناه في المرق لفترة طويلة ، لذا اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.

قدميها على الفور. استمتع بتناول الأرز الأبيض أو نودلز البيض


شاهد الفيديو: طريقة عمل شرائح لحم مع مشروم وبصل


المقال السابق

كيفية رسم بطاقة عيد الميلاد القديس نيكولاس ميلاد سعيد 45

المقالة القادمة

كيفية تحضير وجبة فطور خالية من الكربوهيدرات في دقائق