كيفية صنع فن لاتيه


تبخير الحليب. قم بالدوران لمدة 20 ثانية للتأكد من حصولك على كمية جيدة من الميكروفوم. لمعرفة كيفية صنع رغوة مثالية ، راجع هذا الدليل: https://snapguide.com/guides/steam-milk/

عندما تبدأ فن اللاتيه ، سترغب في إمالة فنجانك إلى الجانب وضرب هذه المنطقة هنا مباشرةً بالرغوة من أعلى.

اسحب اسبرسو الخاص بك.

قم بإمالة الكأس.

اسكب أول 1/2 أونصة من الرغوة. إنها ليست مثالية تمامًا مثل بقية الرغوة.

الآن اسكب الحليب من أعلى الكوب. ستستخدم الجاذبية لصالحك. تدخل الرغوة في الإسبريسو وتبدأ في ملء الكوب ، مع الاحتفاظ بطبقة من الإسبريسو البيج فوقه.

عندما يمتلئ الكوب 3/4 ، يمكنك البدء في إضافة رغوة بيضاء إلى الجزء العلوي من الإسبريسو.

حرك الإبريق بالقرب من أعلى المشروب. يضع هذا رغوة بيضاء برفق فوق بقية المشروب بدلاً من دفعه إلى قاع الكوب.

لجعل القلب ينقلب على نفسه ، اسحب الإبريق عالياً مرة أخرى. ستجعله الجاذبية يبدأ في الانقلاب على نفسه.

لإنهاء ذيل القلب ، اسحب الحليب من خلال نهاية القلب من ارتفاع متوسط.

ابدأ بقلب. لكن في النهاية يمكنك إنشاء تصميمات معقدة مثل هذا القلب متعدد الطبقات.

اشرب واستمتع!


شاهد الفيديو: Latte art for Beginner


المقال السابق

كيفية صنع براونينيز كعكة الجبن poka-dots :) ؛) !!

المقالة القادمة

كيفية عمل غمس سبع طبقات