كيف نخبز خبز عيد الميلاد باندورو من فيرونا 🇮🇹


هذه الوصفة ل 2 بريوش قياسي. وقت الانتظار 5-6 ساعات للتدقيق

هذا هو القالب الذي استخدمته. صينية خبز بريوش قياسية

تحضير جميع المكونات الخاصة بك. ستستخدمه جزئيًا في 3 مراحل

المرحلة 1: نضع صفار بيضة واحدة. أضف 2 ملاعق مائدة ممتلئة بالدقيق

أضف 1 t2 ملعقة كبيرة أو 1 ملعقة صغيرة سكر

أضف الخميرة الجافة أو أي نوع من الخميرة التي تستخدمها. (8 جرام)

أضف الماء 2-3 ملاعق

بعد ساعة. نهاية المرحلة 1

غطيه واتركيه يرتفع إلى الضعف لمدة ساعتين أو نحو ذلك

المرحلة 2: ضعي 3 أو 4 من صفار البيض في خلاط قائم بذاته. أو باليد. أنا كسول

أضف 1/2 من السكر

أضف الزبدة

ما تبقى من الماء

أضف الخميرة. مزج

اخلطي وأضيفي 1/2 الكمية المتبقية من الدقيق

عجينة لزجة كثيفة

اصنع غطاءًا كرويًا واتركه يرتفع مرة أخرى مرتين أخريين حتى يتضاعف حجمه

هذا ما تبقى للمرحلة الثالثة

2 ساعة بعد. اضربوا العجين وضعيهم في الخلاط.

نضيف الحماس والصفار وبيضة واحدة وبقية السكر. يخلط ويضاف الدقيق 2-3 مرات. إذا كانت العجينة جافة ، أضف 1 ملعقة كبيرة ماء أو يجوز ب 2

اخبز 30 في 375/180 درجة مئوية

تخبز لمدة 30 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية

قص أفقيًا. أضع دائرة لاذعة لمساعدتي في قصها إلى شرائح متساوية. إذا لم يكن لديك ذلك ، اصنع دائرة من الورق المقوى .. الارتفاع الذي تريده يعجبك

فقط مربى المشمش العادي.

في الميكروويف 30 ثانية

ألصق كل القطع

ضعهم معا

رش مسحوق السكر

ماسكاربوني مدهون

قطع القليل من النجوم في القبة المقطوعة للبريوش

اجعل الجزء العلوي من الشجرة بغطاء مسكربون مع بعض المربى. أضف النجوم وغبار كل شيء مرة أخرى بالسكر البودرة.

يمكنك رش مسحوق السكر قبل التقديم مباشرة


شاهد الفيديو: مطبخ ام وليد احلى كيكة عيد ميلاد للاطفال


المقال السابق

كيفية عمل بيتزا مافن إنجليزية

المقالة القادمة

كيفية طبخ اللبلاب القرع سابجي