كيفية صنع أكلة الجعة


يقطع البقدونس.

سخني بعض الزبدة (أو زيت الزيتون) في مقلاة. أضف الكراث ...

.. وأرز الريزوتو. يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك حتى يمتزج الأرز جيدًا مع الكراث ويبدأ في الشعور بالجفاف.

ثم نضيف الجعة ، استخدمنا Spitfire.

مثل ذلك. يقلب ويضاف قليلا في كل مرة.

استمر في التقليب. عندما يثخن ، استمر في إضافة بقية البيرة.

تحريك !!!

ابدأ بإضافة المرق شيئًا فشيئًا أيضًا.

استمر في التقليب - هذا هو المفتاح للحصول على طبق أرز جيد!

عندما ينضج المرق الأرز - يجب أن يظل الأرز يحتوي على لب (تمامًا مثل المعكرونة يجب أن تكون ألدينت) - حان الوقت لإضافة الملح والفلفل والبارميزان المبشور.

يقلب مرة أخرى ..

.. ويضاف البقدونس.

لقد قدمنا ​​الريزوتو مع الصلصة الطازجة والطماطم الطازجة وبعض البقدونس.

تأتي الوصفة من مدونة سويدية تسمى Mårtenssons Kök. شكرا لنشره!


شاهد الفيديو: طريقة عمل طحينة السرجة واكبر المصانع والشركات


المقال السابق

كيفية صنع دجاج الباندان النباتي

المقالة القادمة

كيفية صنع رقائق البطاطس والسكر والقرفة وتغميس الجبنة الكريمية