كيفية خبز شورتبريد كريمي دي كاسيس دي ديجون الخمور


اقطع الكشمش المجفف.

أضف الخمور إلى الكشمش واتركه لامتصاصه.

تُخفق الزبدة والسكر معًا. يعمل بشكل أفضل إذا كانت الزبدة في درجة حرارة الغرفة.

نصيحة: قطعي الزبدة بالسكين.

يخفق في صفار البيض.

في وعاء منفصل ، اخلطي المكونات الجافة: الدقيق ، نشا الذرة ، الملح.

أضف المكونات الجافة ببطء - لا تفرط في الخفق ، يجب أن تتفتت.

يُطوى الكشمش المنقوع في الخمور في العجينة المتفتتة.

سوف يتحول إلى لون وردي جميل. قسّم إلى قسمين متساويين.

ضعي لوحين مقاس 12 بوصة من ورق التغليف وضع 1/2 خليط على كل ورقة.

قم بتجميع طرفي فيلم التشبث معًا وشكل لفة 2 × 6 بوصة قطرها حوالي 2 بوصة.

لفها بإحكام ، استخدم قطعة أخرى من فيلم التشبث ، مع سحبها. *** ضعه في الثلاجة ليضبط ويبرد لمدة ساعتين على الأقل !! ***

اضبط الفرن على 250 درجة. يسجل لفائف مبردة قبل التقطيع. كل لفة تصنع 24 ملف تعريف ارتباط (أو تصنع 12 قطعة لكل لفة لخبز قصير أكثر نعومة). انزع اللاصق اللاصق للقطع.

قطع بمجرد أن يبرد.

صف ورق الفرن مع ورق البرشمان.

اخبزيها في درجة حرارة 250 فهرنهايت لمدة نصف ساعة. إنها ليست بنية ويجب أن تكون ذهبية تحتها. عندما تخبز ، توضع بحذر على رف التبريد وتترك لتبرد تماماً. سوف تنهار عندما تكون دافئة.

التنويع: يضاف الجوز المفروم ورقائق الشوكولاتة.

إليك دفعة واحدة من رقائق الشوكولاتة والجوز وكريم دي كاسيس دي ديجون آخر.

هذه جعلت 12 ملف تعريف الارتباط لكل لفة. لقد استخدمت أيضًا سكرًا ناعمًا ممزوجًا بملعقة صغيرة من مشروب كاسيس كرذاذ فوق القمة.


شاهد الفيديو: بسكوت الجنزبيل gingerbread الوصفه الأصلي


المقال السابق

كيفية الكروشيه حقيبة زهرة القوة

المقالة القادمة

كيفية صنع فطائر الماتشا باللبن