كيفية عمل جوز الهند القرع ثوران


قشر وقطعت مكعبات القرع. ضعه في وعاء أو كاداي.

أضف 1/4 ملعقة صغيرة كركم.

أضف القليل من الملح للمبتدئين.

أضف حوالي 2 كوب من الماء. يكفي لتغطية القرع. اجلب الأشياء حتى الغليان.

اغلي القرع حتى يصبح طريًا. يجب أن يستغرق هذا حوالي 15 دقيقة أو نحو ذلك. في هذه الأثناء يقطع الكراث والفلفل الحار.

إذا كان لديك نظارات واقية من البصل أو الفلفل الحار ، فاستخدمها.

ضع الكراث والفلفل الحار وبذور الكمون في مطحنة.

قلب كل شيء في عجينة.

صفي القرع المطبوخ.

ضع 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في مقلاة ساخنة أو كاداي. عندما يسخن الزيت ، تخلط في بذور الخردل و dal.

عندما تبدأ بذور الخردل بالتبخير ، أضف أوراق الكاري وأنصاف الفلفل الأحمر المجفف. قلبي المزيج لبضع ثوان ثم أضيفي معجون الكراث والفلفل الحار.

اتركه يطهى ويطهى مع التقليب ثم أضف جوز الهند المجفف أو الطازج.

اطبخها لبضع دقائق أخرى. أضيفي قطع القرع / القرع المطبوخة.

امزج كل شيء معًا جيدًا. تحقق من الملح في الطبق. إذا احتاج إلى المزيد ، أضف البعض. عندما تكون جاهزًا ، قدمها!


شاهد الفيديو: طريقه عمل القرع العسلي بالمهلبيه تحليه أحلي من العسل مطبخ نچوي زعتر


المقال السابق

كيفية خبز ملفات تعريف الارتباط

المقالة القادمة

كيفية صنع الكعك الويلزي