كيفية صنع الكريب الكلاسيكي البسيط


تحضير خليط الكريب عن طريق خلط الدقيق والبيض الطازج والزيت والملح والحليب على هذا القوام. اتركه للراحة.

قم بإعداد مقلاة مسطحة عن طريق دهن السطح بالزيت باستخدام مناديل المطبخ الورقية. بهذه الطريقة يتم استخدام الكمية المناسبة من الزيت دون الحاجة إلى أي علب رش.

صب كمية صغيرة من الخليط في المقلاة وقم بتدويرها حتى تتساوى سماكة الخليط. عندما تبدو الحواف خفيفة ومرتفعة ، يصبح الكريب جاهزًا. يجب أن يستغرق ذلك حوالي 3-4 دقائق على نار متوسطة منخفضة.

بعد كل طبقة من كريب القلي ، امسح المقلاة دائمًا بورق المناديل الزيتية لضمان عدم الالتصاق. نصيحة: صب القليل من الزيت على الصحن وربت بمنديل ورقي لمسح الصينية المسطحة.

ضعي الكريب في طبق واتركيه جانبًا. يمكنك تسخينه في فرن منخفض الحرارة لاستخدامه لاحقًا. أو تحمصها فقط بعد وضع خلطة المايونيز ولفها في النهاية.

حضري المايونيز. يجب أن يكون متمرسًا جيدًا. نظف السردين واخلط شرائحه المسحوقة قليلاً مع المايونيز والزبدة.

يُضاف عصير الليمون و 2-3 من الخيار المقطّع إلى قطع صغيرة. يمكنك استبدال الخيار المخلل بمخللات أخرى حسب رغبتك. كن مبدعا.

نقسم الخليط بين الكريب ولفه إلى قرون. أو طريقتك المفضلة. رتب على طبق تقديم مزين بشرائح البيض المسلوق والخيار المفروم. بون appétit وكن لطيفا.


شاهد الفيديو: المحلات كلها قفلت ومعنديش اكل في البيت اتصرفت وعملت صنفين الكريب وكمان بان كيك


المقال السابق

كيف لطهي معكرونة لذيذة مع الدجاج!

المقالة القادمة

كيفية إنشاء بطاقة بريدية من القماش