طريقة عمل حمص قليل الدسم # غذاء صحي


هذه الطريقة في صنع الحمص سحرية في الأساس. في كل مرة يذهلني مدى سلاسة الحمص دون استخدام كميات من الزيت

أنت تصنع الحمص عاديًا أو تضع التوابل نيئة ولا تستخدم الزيت ، لكنني قررت أن أقلي برفق حوالي 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون في 1 ملعقة صغيرة زيت مع فص ثوم مهروس قليلاً

بمجرد أن تبدأ البذور في التغميق ، ارفعها عن النار. يمكن التخلص من الثوم لأنه قد يؤدي وظيفته ونكهة الزيت ، إلا إذا كنت تحب الحمص كثومًا جدًا.

ضعي علبة من الحمص في معالج الطعام وابدئي في الخلط. الآن خذ بعض الثلج 2-3 مكعبات لكل علبة من الحمص وأضف مكعبًا واحدًا في كل مرة حتى يذوب. هذا يجعل الحمص شديد النعومة.

أضف كمية جيدة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من معجون الطحينة (اختياري مع الحذف سيجعله أقل دهونًا). أضف اختيارك من التوابل (اختياري أيضًا). أضفت الكمون وبعض الفلفل وبعض الطراطور

امزج مرة أخيرة وقدمها. إنه جيد مع أعواد الكرفس والخيار والجزر. يمكنك توفير القليل من بذور الحمص والكمون لوضعها على السطح مع رذاذ الزيت إذا كنت ترغب في ذلك

اعثر على المزيد من الوصفات في أدلةي الأخرى أو على www.theschoolofbalance.com وتابعني على twitterschoolbalance أو The School of Balance على Facebook


شاهد الفيديو: باذنجان صحي للتخلص من الوزن


المقال السابق

كيفية صنع سلطة الأناناس بيمينتو

المقالة القادمة

كيفية تقصير كبل الطاقة