كيفية صنع حساء اليقطين


نقطع إلى أرباع ونخرج البذور.

اجذب اليقطين (بسكين) بشكل أفضل

يقطع اليقطين ويوضع في مقلاة كبيرة.

قطّع البصل إلى أرباع.

ضعي 700 مل من المرقة ونضيفيها إلى المقلاة وضعيها على نار عالية.

ثم يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع الغطاء.

ارفعي الحرارة إذا كان اليقطين ناعمًا واتركيه يبرد قليلًا.

امزج الحساء مع الملح والفلفل إذا أردت.


شاهد الفيديو: Butternut Squash Soup With Coconut Milk


المقال السابق

كيفية صنع دجاج الباندان النباتي

المقالة القادمة

كيفية صنع رقائق البطاطس والسكر والقرفة وتغميس الجبنة الكريمية