كيفية عمل كعكة كريم حامضة


3 1/4 كوب دقيق.

1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز. أضفه إلى الدقيق.

1/8 ملعقة صغيرة ملح. أضف إلى خليط الدقيق. اجلس جانبا.

في وعاء منفصل ، اكسري البيض واحدًا تلو الآخر.

أضيفي 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج إلى البيض واخلطي جيدًا.

أضف 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا إلى خليط البيض.

ضعي 1 و 34 قطعة من الزبدة في وعاء الخلاط واخفقيها لمدة دقيقة واحدة. ثم بالتناوب ، أضيفي خليط البيض والقشدة الحامضة وخليط الدقيق إلى الزبدة. تنتهي بالدقيق.

تخلط بلطف حتى تمتزج جيدا.

في صواني صغيرة مدهونة جيدًا أو وعاء واحد كبير ، املأ 2/3 بالخليط. في حالة استخدام مقلاة كبيرة ، بعد التشحيم رشها بفتات الخبز الجافة إذا كان لديك القليل منها. إذا لم يكن كذلك ، يرش بالدقيق.

اخبزي في 350 درجة لمدة 30 دقيقة للكيك الصغير و 60-70 دقيقة (مع المسواك) للكيك الأكبر. تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ثم اقلبها برفق على الرف السلكي وتبرد تمامًا.

إذا كنت ترغب في ذلك ، أضف أي صقيع أو تتصدر. هذا السكر برتقال.

للحصول على مناديل رائعة تكمل أطباقك ، انقر فوق http://goo.gl/wRi61C


شاهد الفيديو: كيفية تحضير الكريما الحامضة بالبيت Homemade SourCream


المقال السابق

كيفية صنع رغيف اللحم المحشو على الطريقة الإسبانية

المقالة القادمة

كيف تصنع لوحة ملهمة مع دريسدينز