كيف لطهي التابيوكا حار


خذ كوبًا ونصفًا من التابيوكا (يمكنك عادةً العثور عليها في قسم الخبز في متجر البقالة ، ولا تستخدم التابيوكا الفورية). حصلت على منجم من متجر هندي قريب.

اغسل برفق ثم انقع التابيوكا في حوالي نصف كوب ماء لمدة 4-6 ساعات. لا تضيف المزيد من الماء وإلا ستصبح طرية. يجب أن يكون الماء بنفس مستوى التابيوكا. قم بتغطيته.

بعد 4 ساعات. لقد امتص التابيوكا كل الماء. يمكنك نقعه طوال الليل أيضًا إذا كنت ترغب في تناوله كوجبة إفطار.

المكونات- بطاطس مسلوقة ، فول سوداني مقطع ، أوراق كاري (اختياري) ، فلفل أخضر ، فلفل أحمر ، أسافيتيدا ، بذور سمسم ، عصير ليمون

كزبرة مفرومة ناعما. ادخر البعض للتزيين.

أضف الزيت إلى المقلاة

أضف بذور الكمون بمجرد أن يسخن الزيت. دعها ترفرف لبضع ثوان.

أضف الحلتيت والفلفل الأحمر والفول السوداني. قلبي حتى يصبح الفول السوداني بنياً ذهبياً خفيفاً

أضف القليل من أوراق الكاري. يمكنك تخطيها إذا كنت تريد ، لكنها تعزز النكهة ، لذا تحقق من متجرك الهندي المحلي.

أضيفي بذور السمسم والفلفل الأخضر وقلبيهم لبضع ثوان

نضيف البطاطس المسلوقة ونتركها مقرمشة قليلاً وبني ذهبي

أخيرًا أضف التابيوكا المنقوعة وعصير الليمون والتوابل الجافة

توابل جافة - كركم ، ملح ، مسحوق فلفل أحمر (اختياري) ، مسحوق كزبرة (اختياري)

أضف الكركم والملح والسكر ومسحوق الكزبرة الجافة (اختياري). يمكنك إضافة مسحوق الفلفل الأحمر أيضًا إذا كنت تريده أكثر حارة.

اخلطيها برفق مع التقليب لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة أو حتى تصبح التابيوكا شفافة (مثل اللؤلؤ). استمر في التقليب باستمرار حيث يلتصق بالقاع.

زينيها بالكزبرة وقدميها ساخنة !! آمل أن تكون قد استمتعت بدليلي !!! :)

هذا هو دليلي الأول ، لذا إذا نسيت شيئًا ما ، فلا تتردد في سؤالني. استمتع!!!!! :)


شاهد الفيديو: حصري. مقرمشات الذره الصفراء زى بتاعه المحلات بكل سهوله. تستحق التجربه


المقال السابق

كيفية جعل النسيج خلفية انستغرام

المقالة القادمة

كيفية رسم 45 "بيان مكتبي السري"