كيفية صنع عطاءات الحمص الحارة


يمكن العثور على جلوتين القمح الحيوي والخميرة الغذائية في متاجر الأطعمة الصحية أو عبر الإنترنت. يُسخن الفرن إلى 350 درجة ويوضع ورق الزبدة في صينية فرن.

نضيف الحمص والديجون والتوابل ثم نخلط مع الحمص المهروس.

أضيفي جلوتين القمح وما يكفي من مرق الخضار لتشكيل عجينة ، واخلطيها جيدًا بيديك لدمج كل شيء.

اعجن بيديك حتى تتكون عجينة طرية. دعها ترتاح لمدة 5 دقائق.

بعد العجن ، يجب أن تبدو هكذا.

قسّميها إلى 12 كرة متوسطة الحجم ، وافرديها بيدك إلى شرائح صغيرة وضعيها على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.

يجب أن يتماسكوا معًا جيدًا ، لكن توخي الحذر عند الدوران حتى لا ينكسروا

إذا كان بإمكانك خبزهم جميعًا في وقت واحد ، فابحث عن ذلك ، فإن ورقة الخبز الخاصة بي لم تكن كبيرة بما يكفي ، لذلك قمت بخبز الأربعة الأخيرة بشكل منفصل مع بعض التوابل الإضافية عليها.

مقتبس من كتاب الطبخ Happy Herbivore Light & Lean بقلم Lindsay Nixon. تحقق من مدونتها على HappyHerbivore.com ، إذا كنت مهتمًا بالأطعمة النباتية المريحة والوصفات البسيطة اللذيذة.

تم قلب هذه 3 مرات ، وكانت صحيحة.


شاهد الفيديو: مسبحة شامية من دون حمص في ثلاث دقائق #مطبخعائلتنا


المقال السابق

كيفية تثبيت رافعة دراجة على سقف المرآب الخاص بك

المقالة القادمة

كيف تصنع صاحب مجلة