كيفية طهي البوزول المكسيكي الأصيل


أولا ، قطع السيقان وتجاهل البذور من الفلفل الحار المجفف. بعد ذلك ، أضيفي كل من الفلفل الحار المجفف والفلفل الحار المجفف في وعاء.

تريد مكعبات وتتبيل لحم الخنزير بالكمون المطحون والملح.

أضف الماء المغلي إلى الفلفل الحار المجفف وفلفل الأنشو الحار المجفف في وعاء. اترك الفلفل ينقع في الماء الساخن لمدة 30 دقيقة.

بمجرد أن ينضج الفلفل ، عليك أن تخلط وتصفي الفلفل والماء معًا. نتركك مع مزيج الفلفل الحار. هذا ما يجعل Pozole لذيذة وأصيلة.

في قدر كبير على نار متوسطة ، أضيفي الزيت والبصل إلى القدر.

أضف الثوم المفروم إلى القدر.

بمجرد أن ينضج البصل والثوم لمدة 5 دقائق ، أضيفي اللحم المتبل إلى القدر.

يحرق لحم الخنزير لمدة 10-15 دقيقة حتى يتلون.

أضف مرق الدجاج. استخدمنا مكعب مرق الدجاج وأضفنا الماء إليه. تأكد من اتباع التعليمات في حالة استخدام المكعب. أنت لا تريد أن يكون طعمه مثل الدجاج.

أضيفي مرق الدجاج إلى قدر اللحم والبصل والثوم.

أضف كوبين من الماء أيضًا واتركه حتى يغلي واتركه على نار هادئة.

أضف أوراق الغار والأوريغانو المكسيكي والملح والفلفل.

بعد ذلك ، تريد إضافة مزيج الفلفل الحار المجفف إلى القدر. استخدم حوالي النصف واتركه حتى يغلي.

يُطهى على نار خفيفة إلى متوسطة لمدة 3-4 ساعات على الموقد ، مغطى قليلاً.

أخرجي لحم الخنزير وضعيه في وعاء وقطعيه بالشوكة.

تريد تصريف وشطف أشواك.

أضف هوميني إلى القدر واطهيه لمدة 15 دقيقة أخرى مع إعادة اللحم إلى القدر.

بمجرد أن تنضج ، ضعيها على الفور وقدميها ساخنة في وعاء. يمكنك إضافة الكزبرة والأفوكادو إلى وعاء البوزول المكسيكي اللذيذ والحار!

هذا الطبق رخيص وسهل التحضير بالمكونات التي تمتلكها على الأرجح في مطبخك اليوم! لن تندم على صنع هذا الطبق اللذيذ والسهل.

لمزيد من المعلومات حول The Foodbox ولمزيد من الطعام الرائع ، تفضل بزيارة موقعنا هنا! www.foodbox.tv www.instagram.com/thefoodbox www.twitter.com/foodboxtv www.tumblr.com/thefoodbox www.pinterest.com/thefoodbox


شاهد الفيديو: حلول مشاكل تشقق الغريبة وقساوتها


المقال السابق

كيفية جعل النسيج خلفية انستغرام

المقالة القادمة

كيفية رسم 45 "بيان مكتبي السري"