طريقة عمل الارز الاسباني


سخني زيت الزيتون / الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. نضيف الأرز ونقلب باستمرار حتى يتحول لون الأرز إلى البني. اخفض الحرارة وأضف القليل من الماء إذا التصق

ثم نضيف البصل والثوم مع التحريك لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى حتى ينضج البصل ويصبح شبه شفاف.

يمكن إضافة التوابل إلى مرقة الدجاج / الخضار قبل قلي الأرز بسرعة. يمكنك تركه على نار خفيفة للسماح للتوابل بالنقع في المرقة. اتركيه حتى الغليان.

ارفعي النار حتى الغليان. ثم نضيف الأرز ونقلب برفق

غطي الأرز بالبخار على نار منخفضة حتى ينضج المرقة على البخار. اتركه لمدة 15-25 دقيقة حسب نوع الأرز والتعليمات الموجودة على عبوة الأرز. أنا أستخدم الأرز المسلوق.

يخلط ثم يترك ليبرد لمدة 5 دقائق

قبل الصقل ، يُزين بالثوم المعمر وأوراق الزعتر الناعمة للتزيين


شاهد الفيديو: الارز اسبانيمكسيكيspanish rice


المقال السابق

كيفية تثبيت رافعة دراجة على سقف المرآب الخاص بك

المقالة القادمة

كيف تصنع صاحب مجلة