كيف تطبخ باستا الفورنو


نضع في وعاء كبير 2 لتر من صلصة الطماطم وكوب. من الماء ، 1 بصلة كاملة مقشرة ، 4 ملاعق زيت زيتون بكر ممتاز ، بعض أوراق الريحان وملعقة صغيرة من الملح واتركها تطهى لمدة 1.5 ساعة

في هذه الأثناء حضري كرات اللحم: اخلطي اللحم المفروم مع بيضة واحدة والجبن المبشور وفتات الخبز والملح والفلفل وبعض جوزة الطيب إذا أردت

اصنعي أصغر كرات اللحم التي يمكنك صنعها وضعيها في صلصة الطماطم لمدة 30 دقيقة

خذ بضع باذنجان دائري كبير بنفسجي ، قشرها وقطّعها إلى شرائح بحجم نصف بوصة

تُمرر شرائح الباذنجان في الدقيق ، ثم في بيضة مخفوقة وتُقلى في زيت وفير

قم بطهي كيس المعكرونة الكامل في ماء مغلي وفير لمدة 3 دقائق فقط ، ثم صفيه واخلطه مع كوب من صلصة الطماطم

أخيرًا نقطع البروفولا إلى مكعبات صغيرة ...

... افعل الشيء نفسه مع لحم الخنزير ...

وللمرتديلا

أخيرًا نجمع كل شيء معًا: في صينية للخبز نضع بعض الصلصة مع كرات اللحم ونضيف طبقة من الباذنجان المقلي

تُضاف طبقة من المعكرونة والصوص الآخر ومزيج من لحم الخنزير المقدد والمرتديلا. كرر الطبقات حتى تنتهي المكونات مع الباذنجان وصلصة الطماطم

يُنهي الطهي في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ، ثم يُزين بأوراق الريحان وجبن البارميزان المبشور. قدميها 30 دقيقة على الأقل بعد إخراج الصفيح من الفرن. استمتع بها!


شاهد الفيديو: مكرونة بشمل صيامي بالمشروم و الخضار PASTA AL FORNO MASHROOMS


المقال السابق

كيفية تحويل الملحقات القديمة المملة إلى إكسسوارات ملونة

المقالة القادمة

كيفية جعل اوريغامي القفز المال الضفدع